En tant qu'ancienne marmitonnienne, il faut garder les bonnes habitudes... Alors voici ce que j'ai fait pour ce défi tourné autour de la crêpe... La crêpe oui, mais avec une condition : il fallait absolument faire du "neuf avec du vieux", en fait utiliser...
Comme vous avez pu le remarquer, je me suis échappée avec ma petite famille sans même vous dire un mot !!! Mais le départ a été décidé en dernière minute, alors j'ai passé plus de temps à remplir le camping car qu'à vous écrire un petit mot !! Désolée...
Avec un peu de retard dans mes articles et un peu en décousu, je vous propose de bon matin, un plat que nous avons déguster avec bonheur... car cela faisait longtemps que je n'avais pas pris le temps de faire un tour de marché et un passage chez mon boucher......
Une petite envie subite d'exotisme hier soir !!! Cà tombe bien, j'avais trouvé des patates douces en faisant mes courses... (ah tient un article à faire pour les accros à mes idées de menus !). Alors voilà mon envie va être assouvie : une belle purée...
Aller, comme tous les mercredis, pas beaucoup de temps en cuisine ! Alors on fait vite vite !!! Des champignons frais, super, c'est parti pour des champignons farcis !!! J'arrache les pieds, que je conserve pour les utiliser plus tard dans la recette....
Voilà avec quoi j'ai régalé ma petite tribu ce midi... Il fallait bien quelquechose de préparé à l'avance, car aller faire la belle au marché c'est bien, mais quand on arrive à midi, les estomacs crient famine !!! Et il faut répondre vite !!! Ce matin,...
Allez, on est parti pour un plein de légumes et de vitamines... Dans ce gratin : chou fleur, pommes de terre, topinambours, carottes... Les légumes sont cuits à l'autocuiseur (en matinée si vous voulez vous avancer...) et la béchamel est préparée le soir...
Il y a quelques jours, j'ai découvert le concours organisé par Chaudronnette. Son thème : Courgette et Thon ! Hummm, deux produits que l'on adore chez nous et en plus j'ai une petite recette qui par cette chaleur qui vient d'arriver, tombe à pic !!! Je...
Mais un boeuf mironton est un boeuf mironton... Et bien pas si simple, moi je vous le dis !!! Car lorsque vous saisissez cette demande sur internet, vous tombez sur de multiples recettes différentes... Alors je l'ai faite à ma sauce, et n'en déplaise...
Voici une recette que j'ai vu chez Cristaxou, et qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil !!! Juste le temps de lui dire que je lui piquais sa recette pour la tester, et hop, la voici !!! Adaptée à ma sauce évidemment (c'est à dire avec une petite dose...
Ce midi, le Sud est rentré dans ma cuisine ! C'est avec bonheur que ces odeurs ont embaumées ma maison !!! J'ai réalisé un poulet basquaise... et comment vous dire... le goût des poivrons compotés dans la sauce tomates avec ses aromates... hummmm, trop...
Voilà, ce qui nous a occupé ce week-end... Entre le bricolage, les ballades et... une jolie cueillette de prunes Reine Claude dans le jardin des grands-parents de zom !!! Et que fait-on avec une jolie cueillette comme celle-ci : des réserves de confitures...
Hier soir, une petite envie de salade chaude et froide ! Et oui, ce soleil, nous donne envie de salades, mais les soirées sont encore fraîches... alors ce compromis est idéal !!! En route pour les explications : - des pommes de terre vapeur - 2 oeufs...
Ce week-end, un de mes partenaires, organise une porte ouverte à l'occasion du Printemps à la ferme. A la Ferme Fromagère de Suscinio en Sarzeau : Le Printemps à la ferme (portes ouvertes et visite de la ferme) 16-17 avril 2011 Samedi 16, dimanche 17...
Voici un petit article qui montre le retard que j'ai accumulé ces jours-ci !!! Enfin, bref, le tout est de vous proposer mes recettes pour qu'éventuellement vous vous en insipriez et que vous les testiez si elles vous donnent envie !!! Une recette typique...
Comment faire manger des épinards de façon ludique à vos enfants ! Moi c'est plus pour le plaisir des yeux car à la maison, quand je propose des épinards, j'entends des "Génial !".... Alors pour m'amuser, j'ai réalisé des crêpes d'omelette à la ciboulette....
Un nouveau blender dans ma cuisine ! Il faut le tester de suite ! Voici donc un smoothie fraises (de Plougastel), un smoothie kiwi (légèrement sucré au sucre vanille coco) et pour finir une chantilly sucrée légèrement au sucre parfumé à la fraise... Comment...
Voilà un plat tout simple mais qui nous a régalé ! Pour lui donner un petit coup de soleil supplémentaire, je l'ai servi avec des choux de Bruxelles trouvés tout frais au marché samedi matin !!! Miam, miam !!! Recette de l'osso bucco : - des morceaux...
Voici une recette qui m'a été inspirée par Maître Thierry Marx !!! Wouah, rien que çà !!! En fait, se n'est pas totalement une inspiration, c'est plutôt une interprétation, faute d'avoir dans mes placards tous les ingrédients !!! Mais je peux vous dire...
Pour accompagner notre fameux préfou, j'ai réalisé une salade de courgettes crues râpées ! Rien de plus rapide... J'ai assaisonné le tout avec des noix, de la ciboulette, du poivre et une vinaigrette très moutardée à base d'huile de noix, de vinaigre...
Une invitation chez une copine, pour une soirée entre filles, je peux vous dire que ma fille est aux anges pour ce soir !! Pour accompagner cette petite foire entre filles, je leur ai préparé 2 roulés : - un au Nutella - un à la confiture d'abricots à...
Le 1er avril, une bien étrange silhouette a fait son apparition sur le Golfe du Morbihan ! Tous les matins, en allant conduire ma fille au collège, j'ai le bonheur de longer le Golfe, qui nous offre des paysages différents à chaque minute... Mais là,...
Voici une recette qui passe de génération en génération dans la famille ! Et oui, le Far Breton chez nous c'est sacré !!! On ne touche pas à la recette ! Je la partage avec vous : 180 gr de farine, 150 gr de sucre, 1l de lait entier (ou fermier, c'est...
Une petite envie de reprendre la cuisine doucement aujourd'hui. Après un week-end en ballade et un plein de soleil, j'ai repris la route de mes fourneaux pour préparer des petits encas pour le goûter ! J'ai réalisé mes premières barres de céréales maison...
Cà fait du bien de temps en temps de se replonger dans les classiques des classiques !!! Hier soir, c'était le cas ! J'ai fait une quiche lorraine toute simple et surtout sans fromage !!! Une belle pâte, des lardons cuits péalablement et égouttés, de...
/fdata%2F2418537%2Favatar-blog-1106452046-tmpphptzrCzF.jpeg){kind=avatar}
