9 août 2013
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15:05
Bonjour à tous,
Voici un classique que je propose facilement à l'apéritif ou au dessert !
Une boisson pleine de fraîcheur qui plaira aux grands comme aux petits !
Les ingrédients : 1 melon, 1 petite pastèque, quelques feuilles de menthe.
L'idéal est que la pastèque soit mise au frais pour un cocktail frais à souhait !
Mettre tous les ingrédients dans le blender et zoup zoup zoup, on verse dans le verre et on savoure...
28 juin 2011
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12:20
C'est Joana, de la Table des Saveurs, qui nous a fait découvrir ce jus plein de fraicheur et de pep's !!!
Et pourtant rien de plus simple !
Pour cela, il vous faut :
1 pastèque (maintenant il en existe avec moins de pépins)
1 branche de menthe fraîche du jardin
1 blender
Couper la pastèque en morceaux. Ajouter les feuilles de menthe fraîche. Et zou, dans le blender !! Vous voyez quand je vous disais que c'était simple ! Et pourtant délicieusement frais et gourmand !
A préparer à l'avance et à mettre au frais avant de déguster !
21 février 2011
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14:15
Oh là là !!! Titi a un gros gros rhume ! Mais pas le petit rhume, vous savez celui qui fait que vous avez une tête qui pèse 3 tonnes, où vos neurones ne se connectent plus... et surtout où vous ne voulez et ne pouvez rien faire sans avoir l'impression de déplacer des montagnes !!!
Bref, ce midi, pas de recette, mais plutôt la boisson chaude que je viens d'avaler. Bien chaude... çà fait du bien et je peux vous dire que j'ai bien chaud maintenant !!!
Grog : LAIT MIEL ET RHUM
5 décembre 2010
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20:58
Cà c'est un menu de goûter que madame Kiki connait bien, et qui va lui rappeler de bons souvenirs !!!
Et encore se n'est pas du Kouign Amann (allez Kiki, on t'écoute !!! lol !!)
Un dimanche comme on les aime. Une ballade au marché de Noël de Saint Armel, et le sapin de Noël fait en famille au coin de la cheminée... Idyllique, oui mais synonyme de bonheur simple et trop bon !
Alors, comme certains dimanche d'hiver, j'ai fait un bon chocolat chaud maison avec un bon cacao... et nous l'avons dégusté avec des tranches de Gochtial et du beurre demi-sel.
Un peu d'histoire sur le Gochtial :
Né au 19ème siècle dans une boulangerie du Hézo, le Gochtial fait l'objet aujourd'hui de toutes les attentions de la part des boulangers. La recette demeure secrète. De forme ronde et galbée, le Gochtial, aussi appelé gostial, cochetial ou goth, est un pain brioché particulièrement dense, peu sensible au rassissement et donc d'une très bonne conservation. A l'origine, on ne le trouvait qu'au moment de la Saint Vincent (22 janvier). Maintenant, il est fait toute l'année, cependant la boulangerie continue à faire un Gochtial spécial "Saint Vincent" sur commande.
Et nous nous sommes régalé !!! Vivement la fin janvier !
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30 novembre 2010
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Idéal pour le goûter des petits sportifs qui jouent dans la neige, histoire de réchauffer les petites mains et les petits etomacs...
Hier après-midi, j'ai préparé un chocolat chaud traditionnel avec du cacao que nous avions rapporté de nos dernières vacances d'été en passant par Espelette...
J'ai fouetté du lait froid avec 3 cuillerées à café de cacao dans une casserole. Bien faire chauffer le tout et le sucrer en fin de cuisson, hors du feu, à votre convenance.
La petite touche de gourmandise : comme en Angleterre, ajouter quelques petits chamallows en surface.
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