750 grammes
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Top articles

  • TORTIS TOMATES ET AIL CONFIT

    15 novembre 2010 ( #pâtes & riz (salé) )

    Un retour de week-end, un petit plat rapide improvisé... Pas de problème, il faut assurer !!! C'est çà aussi la cuisine, chez Petite Bouffe Entre Amis !!! Se sera PASTA au menu... mais comment les faire sortir de l'ordinaire... Un petit tour dans le congélo,...

  • TARTINES SUCRE & SALE

    07 novembre 2010 ( #tartes - cakes & tartines )

    Le dimanche soir, çà fini souvent comme çà !!! Une petite assiette toute simple, sans trop de temps en cuisine, pour nous réchauffer, car le froid est arrivé d'un coup ce soir, et le thermomètre marque 4.3° ce soir déjà ! Pour toutes ces raisons, voici...

  • DES INVITES

    21 novembre 2010 ( #mes menus )

    Ce midi, nous recevons nos voisins... Nous serons donc 7 à table. Comme à mon habitude, je vous dévoile mon menu : ~ Apéritif ~ Quelques bulles Roulé de magret de canard fumé au foie gras Rondelles de pomme de terre froide au saumon fumé Feuilleté de...

  • LASAGNES AUX LEGUMES D'HIVER

    08 novembre 2010 ( #pasta party )

    Envie de légumes ce soir, mais dans un plat réconfortant car il ne fait pas très chaud, et le vent souffle fort ! Pour ces lasagnes aux légumes d'hiver, vous avez besoin (pour 4 parts) : - 2 beaux poireaux - 2 endives - 3 carottes - 2 pommes de terre...

  • ENTREMET LAIT D'AMANDE CHOCOLAT & POIRE

    01 décembre 2010 ( #ya-ya & flans maison )

    Ce soir, j'ai réalisé notre dessert grâce à mon nouveau partenaire : LA MANDORLE : link Ils commercialisent des produits à base de lait d'amandes, sans gluten ni cholestérol, sans lactose ni soja. Pour ce soir, j'ai utilisé un des échantillons qu'ils...

  • NOTRE ESCAPADE EN TOURAINE...

    14 novembre 2010 ( #mes escapades... )

    Une escapade magnifique, avec une météo perturbée, certe, mais qui nous a permis de visiter une région magnifique en famille... Je vais essayer de vous faire profiter de notre week-end en images... Le Château du Clos Lucé : dernière demeure de Léonard...

  • BAVAROIS FROMAGE BLANC & FRUITS EXOTIQUES

    21 novembre 2010 ( #gâteaux maison )

    Pour mon dessert, je voulais quelquechose de frais, à préparer à l'avance... et même sans cuisson ! Voici donc la recette idéale !!! A préparer la veille. Pour 7 bavarois, il vous faut : - 20 biscuits rose de Reims - 30 gr de beurre pommade - 1 ananas...

  • JOLIE TRADITION...

    22 novembre 2010 ( #papotages entre nous... )

    Hier, mes invités m'ont fait un merveilleux cadeau... Un joli avant-goût de Noël !! Originaire de la région de Chambéry, ils m'ont offert 2 jolies décorations de Noël... vivement que l'on mette tout cela en place, car à coup sûr, ces 2 décorations auront...

  • UN GRAND WEEK-END...

    09 novembre 2010 ( #papotages entre nous... )

    Ce midi, je n'ai pas de recettes à vous proposer... Et oui, il faut aussi finir les restes, et ce midi, je suis toute seule à table !!! Alors, à défaut de vous régaler les estomacs, je vais vous proposer de découvrir la petite escapade que je prépare...

  • FLAN DE CHOU FLEUR

    01 décembre 2010 ( #légumes d'hier & d'aujourd'hui )

    Lorsque je visite vos blogs, il m'arrive fréquemment de me dire, tiens quand j'aurai ce produit là dans mes placards, il faudra que je le cuisine comme çà pour changer !!! Et ce matin, en sortant un beau chou fleur, de mon garage (et oui, je vis pour...

  • NEMS BANANE NUTELLA...

    16 novembre 2010 ( #les fruits... )

    Alors, comment dire ?? Ce dessert est simplement : une tuerie !!! Pour cela, il vous faut : - des feuilles de riz ou des feuilles de brick - 2 bananes - du nutella - des noisettes concassées. Si vous utilisez des feuilles de riz, il faut les tremper dans...

  • OEUFS AU LAIT DE MAMOUNETTE

    08 novembre 2010 ( #ya-ya & flans maison )

    Un petit dessert, qui va rentrer dans mes classiques à partir de maintenant ! Cela est valable, quand on est pressé, quand on a des invités surprise pour le soir... ou pour les gourmands tout simplement ! Cette recette, je l'ai piqué chez Kiki, qui l'a...

  • RIZ AU LAIT AU FOUR

    30 novembre 2010 ( #ya-ya & flans maison )

    Pour une première, c'est trop trop bon ! Ce ne sera donc pas la dernière fois que je le ferai !!! Rien de plus simple ! Mettre dans un plat en terre cuite : - 1 litre de lait - 100 gr de sucre - 100 gr de riz rond - un peu de cannelle Enfourner pendant...

  • BRIOCHE CACHEE SOUS LES POMMES

    07 novembre 2010 ( #tartes sucrées & chaussons )

    Une petite idée qui m'est venue pour finir ce petit repas dominical avec des ingrédients tout simples !!! Pour 3 personnes, il vous faut : - 3 tranches de brioche - 2 pommes - du caramel au beurre salé Laver et couper les pommes en dés. Les mettre dans...

  • TROU DU CRU

    21 novembre 2010 ( #fromages )

    Ah non rien à voir avec le fromage que j'ai servi à mes invités ce midi... mais j'ai zappé la photo, alors, j'ai décidé de vous présenter un autre fromage que j'ai trouvé sur le marché de Vannes hier ! Une vraie tuerie, pour les amoureux des fromages...

  • TARTICAMENDIFLETTE QUI RIT !

    19 novembre 2010 ( #tout en un )

    Mais qu'est-ce que Titi a bien voulu faire avec un titre de recette aussi tordu ???? Je suis partie de mon frigo...J'en ai sorti : des endives, des lardons, des pommes de terre, un reste de fromage à tartiflette, du camembert, de la crème fraîche et de...

  • APERITIF MULTISAVEURS

    21 novembre 2010 ( #débutons les festivités... )

    A mon habitude, j'aime à proposer un apértif multisaveurs en zappant l'entrée... histoire de profiter agréablement de chaque plat... Alors pour cet apéritif, je vous propose : - les pommes de terre roquefort et noix que vous trouverez chez Cyril de Kitchencrise...

  • PUDDING SALE

    23 novembre 2010 ( #tartes - cakes & tartines )

    Alors voilà toute l'histoire de ma recette de ce soir ! Chez moi, on ne jette pas les restes de pain rassi... et de temps en temps, et bien je fais un pudding... sucré !! Mais, ce soir, je voulais plutôt du salé, alors j'ai pianoté sur mon ordi et j'ai...

  • ROSES DU JARDIN

    22 novembre 2010 ( #papotages entre nous... )

    Il y a quelques jours, Sassa nous avait présenté le magnifique bouquet de roses que son genti mari lui avait fait parvenir... Bien évidemment, et avec humour, je n'avais pas manqué de le montrer à mon cher et tendre ! lol Et bien, hier, il m'a fait la...

  • CREMES AU CHOCOLAT

    25 novembre 2010 ( #ya-ya & flans maison )

    Voici une recette que j'ai trouvé dans la énième revue de cuisine que je me suis acheté... et qui n'est pas prête de quitter ma cuisine !!! Vous savez le goût des crèmes au chocolat de votre enfance, et bien je l'ai retrouvé !!! Alors, suivez-moi : Dans...

  • OEUFS SOUFFLES - défi de Cécilou

    22 novembre 2010 ( #les zoeufs' )

    Et oui, en tant qu'ancienne marmitonnienne, je n'ai pas complètement lâché cette jolie famille, qui m'a donné goût à la blogosphère ! Voici donc la recette que j'ai testé ce soir, puisque son thème du mois était : LE SOUFFLE J'ai donc choisi, ce plat...

  • TAJINE AUX LEGUMES D'AUTOMNE

    21 novembre 2010 ( #exotisme salé )

    Voici la tajine que j'ai servi ce midi ! Un délice selon eux !!! Et par contre, ils n'ont pas trouvé le légume d'automne par excellence qui s'était glissé dans ce plat exotique !! Pour la recette, il faudra vous reporter à ma précédente tajine : TAJINE...

  • GALETTE BRETONNE

    25 novembre 2010 ( #galette breizh )

    Ce soir, c'est un repas bien de chez nous !!! Des galettes de blé noir. Je les ai garnies d'andouille de Guémené, d'un oeuf et de gruyère râpé. Un tour de moulin à poivre, et voilà !!! Pour la pâte à galette : - 330 gr de farine de blé noir - 10 gr de...

  • BLANQUETTE DE DINDE

    23 novembre 2010 ( #veau - vache - cochon... )

    D'accord ce n'est pas la traditionnelle blanquette de veau, mais c'est pas grave, nous on a adoré, car la viande était bien moelleuse et c'est bien çà le principal !!! Et par ce froid qui commence à arriver, çà réchauffe !!! Mais bon on ne va pas se plaindre...

  • BOULETTES & JARDINIERE EPICEES

    26 novembre 2010 ( #tout en un )

    Voici un plat qui m'a été inspiré par le blog de Gourmets & Gourmands : link. Elle a un blog gourmand à souhait et je vous recommande !! J'avais dans mon frigo et dans mes placards : - oignons - pommes de terre - tomates séchées maison - boulettes de...

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  • : Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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