Ce petit amuse-bouche a fait fureur a mon apérifif !!! Un rose super flashy, trop girly, et une saveur toute douce !! Pour 6 verrines, il vous faut : - une belle betterave cuite - 4 tranches de chèvre en bûche - une petite brique de crème liquide (pour...
Voilà, voilà, j'arrive !!!! Vous m'avez tous demandé de vous donner le détail de ce menu d'anniversaire... Pour l'apéritif, et comme nous étions au nombre de 12 personnes, j'ai réalisé un apéritif commun : un joli saladier de sangria maison avec une pointe...
Je suis très fière de vous présenter ces 2 confitures que j'ai réalisé la semaine dernière ! En effet, je les ai réalisé dans une bassine à confitures en cuivre qui vient de la grand-mère de mon mari ! Ils étaient très gourmands tous les 2 et elle a réalisé...
Oh mais j'accumule du retard dans mes articles, c'est affolant comme le temps passe !!! Et comme je pense aussi à vous nourrir, certes virtuellement mais quand même, je vous offre une part de tarte banane chocolat au lait praliné que nous avons réalisé...
Après une jolie cueillette de courgettes dans le jardin, une petite réflexion en cuisine et une jolie ratatouille en perspective... 2 courgettes - 1 poivron orange - 1 belle aubergine - 2 oignons - 3 tomates - un peu de coulis tomates basilic maison -...
L'avantage des tartines, c'est que l'on peut les faire à la carte ! Alors on ne va pas s'en priver !!! Et comme, il y a des jours ou l'imagination fait faut bon, alors on va voir chez les copines, et c'est ma copine Kiki qui m'a donné l'idée rapide de...
Ce soir, c'est soirée burger ! Mais chacun le sien ! Pour certains, le classique burger avec un steak. Pour moi, j'ai choisi un burger au parfum plus marin ! J'ai pris des filet de merlans panés, de la sauce au curry, du fromage, de la salade feuille...
Ce midi, c'est encore le soleil qui est venu dans notre assiette !!! En effet, la chaleur d'hier s'est un peu atténuée, alors j'ai eu plus d'envie de cuisiner !!! hi hi !!! Alors ce matin, à la fraîche, j'ai fait mariné mes hauts de cuisses de poulet...
En cette veille de 14 Juillet, je vous offre ces quelques lumières pour vous souhaitez à tous et toutes un bon long week-end à ceux qui le peuvent (et bon courage aux autres !). Je vais moi aussi profiter de ma petite famille, en venant, j'essaierai,...
Voilà mon dessert tant attendu par Kiki !!! J'ai réalisé une crème de riz au chocolat et noix de coco pour un peu d'exotisme. J'y ai mis 6 carrés de chocolat noir, un ou 2 chocolats de Pâques qu'il me restait, 4 cs de crème de riz, 3 cs de rapadura, 3...
La forte chaleur étouffante de cette journée m'a fait pencher vers une salade pour notre dîner !!! Ce fût donc une salade de pâtes ! Ces jolies pâtes je les avais vu chez Carinette et je les ai trouvées : ce sont des Gigli (pâtes italiennes). Elles sont...
C'est l'été !!! Mettez de la fraîcheur dans votre assiette avec ces tortillas qui se préparent à l'avance. Pour 3 personnes il vous faut : - 3 grandes tortillas de blé - 150 gr de Saint Moret light - 1 poivron rouge - 1 oignon rouge - du persil plat -...
Pour ce soir, une entrée toute verte, toute légère et toute fraîche !!! Faire cuire les courgettes entières à la vapeur. Faire cuire la macédoine maison (petits pois, carottes et pommes de terre). Sortir les courgettes de la cocotte : les laisser refroidir...
Et oui, comme c'est le moment où jamais, j'ai encore réalisé une jolie ratatouille !!! Surtout que les courgettes du jardin arrivent à tout va !!!! Un joli tour de marché ce matin et voilà ma "cueillette" : - 2.5 kg de pommes de terre - 1 kg de tomates...
Ce hamburger vous l'avez déjà découvert chez ma copine Kiki, car nous n'avions goûté ensemble dans un petit resto bien sympathique de Nyons ! Nous avions adorés ce mélange de saumon frais et de pesto... Nous nous étions jurés de les tester à la maison...
Rien de bien compliqué dans ces petits feuilletés, mais ils étaient tellement savoureux, que je ne pouvais que les vous les présenter... De la pâte feuilletée, du crémeux de Rhuys, qui provient de la Ferme Fromagère de Suscinio, que je ne vous présente...
Une jolie façon de finir les restes !!! Une jolie promo au marché : 6 artichauts pour 3 euros !!! Ok çà marche ! Mais vu la taille des bêtes, bien sûr il m'en ai resté 2 sur les bras !! Bien cuits, bien gros !!! Je les ai donc tous effeuillés, en grattant...
Comme tous les mois, et parce que j'ai de nouveaux abonnés (et je vous remercie de votre fidelité !), je vous offre le top 5 des articles les plus consultés (et j'espère appréciés !) Je vous rappelle que si vous effectuez une de mes recettes, prévenez-moi,...
Merci, merci ma Sicacoco !!!! Nous nous sommes régalés !!!! Comment, tu ne te souviens pas ! Mais si, j'avais reçu un joli colis plein de soleil tout droit de ton île... et celui-ci contenait une préparation pour du poulet massalé... Et bien nous nous...
Une envie de fraîcheur pour ce repas du soir tout en légèreté ! De l'avocat écrasé avec un jus de citron et du piment d'Espelette. Des grains de maïs, du thon à la catalane. Et pour la fraîcheur, des tomates et du concombre... D'une simplicité enfantine,...
Je ne l'arrête plus !!!!! Elle a vite repéré l'émission 100% mag de mercredi, ou était présenté une recette spéciale placards !!! Impécable, cela signifiait des recettes simples et rapides !!! Trop top pour ma puce !!! C'est parti, au menu hier soir :...
Un feuilleté qui a remporté tous les suffrages et qui à l'avantage d'être fait en moins de temps que pour le dire !!! Pour 3 feuilletés, il vous faut : - 4 oignons - un peu de beurre demi sel - 3 chèvres enrobés de poitrine fumée - une pâte feuilletée...
Allez un peu de Bretagne attitude dans une tarte tout soleil !!!! Je vous fait découvrir le fromage de Madame Loïk. Un fromage frais mousseux, crémeux ! Bref, breton quoi ! hi hi !!! Pour finir mon reste de ratatouille, j'ai eu l'idée de cette jolie tarte...
Voici une recette très simple que j'ai vu passer vite fait à 100% mag, et que j'ai refait à ma sauce !!! Pour cela il vous faut 3 poivrons (jaune rouge vert), 1 boule de mozzarella de bufflone, du vinaigre balsamique (blanc si vous avez), vinaigre aux...
Une jolie jardinière de légumes me direz-vous rien de plus simple et de plus ordinaire ! Oui en effet, mais je l'ai fait avec des légumes primeurs rapportés du marché, et une chose est bien dommage : c'est que les odeurs si douces et si gourmandes ne...
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