25 août 2013
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Bonjour à tous,
Pour un repas dominical gourmand et dégusté sur la terrasse, rien de mieux que de profiter de quelques grillades !
Les ingrédients : côtes de porc, huile d'olive, marinade mélange LOUISIANE de Florisens, 1 tomate coeur de boeuf (du jardin pour moi !), 30 gr de beurre, 30 gr de farine, 30 gr de parmesan, thym, pommes de terre.
Le matin : faire mariner les côtes de porc avec la marinade et l'huile d'olive.
Préparer le crumble : mélanger les ingrédients, beurre, farine, parmesan et thym haché. Tailler la tomate en 3 belles tranches. Les déposer dans un plat au four. Enfourner 15 mn à 180°.
Pendant ce temps, cuire la viande au barbecue ou à la plancha et cuire les frites.
Régalez-vous !
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