30 août 2011
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Voici un plat tout simple, mais délicieusement gourmand !!!!
J'ai découvert un nouveau mélange de céréales : soja, orge, avoine et blé. Un léger goût de noisette, c'est délicieux !
J'ai servi ce mélange avec des bouquets de brocolis (cuit vapeur dans un saladier avec un peu d'eau, couvert par un film étirable : 9mn au micro-ondes). Après cette cuisson, j'ai taillé les bouquets en lamelles. Je les ai poêlés dans un pchitt d'huile d'olive avec de l'ail déshydraté, sel et poivre !
Ces deux saveurs se mélangent à merveille !!!
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