9 août 2011
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Et oui, je ne peux pas l'appeler tiramisu (il n'y a pas de café) ni charlotte (j'ai émietté mes biscuits) alors je l'ai appelé timbale....
En détail, çà donne :
- des biscuits roses de Reims que j'ai légèrement écrasé.
- une couche de fromage blanc légèrement sucré et vanillé.
- des pêches coupées en brunoise.
- une autre couche de biscuits
- une autre couche de fromage blanc
- une couche finale de pêches taillées en fines lamelles.
- une pointe de confiture de cerises
- des pistaches hachées...
Plus qu'à mettre au froid et à démouler au dernier moment.