Voilà une assiette qui ne manque pas de croustillant... et qui a l'avantage d'être déclinée à l'infini...
Allez, je me dévoile un peu... Le mercredi est une journée très chargée... alors le mercredi soir, a un temps de cuisine.... très court...
Ce soir, c'est un peu de la composition. Je vous présente donc mon :
ASSIETTE TOASTEE
Je me suis amusée à composer plusieurs toasts, afin de varier les plaisirs.
Il y a donc :
- un toast de tarama avec une lamelle de pomme
- un toast chaud de gouda aillé
- un toast chaud de sauce tomates cerises maison, jambon, gouda, origan
- un toast chaud de sauce tomates cerises maison, chèvre, épices mexicaines
- un toast chaud pomme, chèvre, miel, sel noir d'Hawaï
J'ai servi le tout avec un mesclun de salade et une tomate concassée... Du rapide, du beau, et du bon !
L'impression de tous ces goûts différents est très agréable...
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