MENU DE FETE...

Feu d'artifice du Marché de Noël de Pont Scorff 2011 

Déjà me direz-vous !!! Mais non, il s'agit simplement des invités que j'ai ce soir ! Et effectivement, nous commençons les festivités de Noël, histoire de nous mettre en jambes !!!

APERITIF

Tartare de saumon, sauce vodka et blini à la coriandre

Foie gras et confit d'oignons rouges

Verrine de chèvre et espuma de betterave

PLAT

Aiguillettes de canard laquées

Pommes darphin

FROMAGE

DESSERT

Poêlée de pommes

Vinaigrette à la menthe

Confiture de lait

Voilà notre menu... bien sûr vous aurez les recettes demain et les jours à venir car tout est fait maison à part le foie gras.

Bonne soirée à tous, je retourne en cuisine pour les petites finitions !

Comments

[Carvalho Maria]

Un bien délicieux menu festif!
Bonne soirée à toi et bonne fêtes;-)*Maria

[titi]

Merci à toi aussi !!! bises Sophie :))

[lesdelicesdethithoad]

il te reste bien une place à table?!!!

[titi]

se serait avec plaisir ! un jour peut être ? qui sait ? bisous Sophie

[doudoute]

il me plait beaucoup ce menu, à part le canard que je n'ai jamais mangé mais le dessert est léger c'est beaucoup mieux :)

[titi]

tu essaieras cette recette c'est merveilleux ! bises Sophie

[cecile en balade]

tu les gates bien !
bisous

[titi]

j'adore çà ! bisous