Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Bonjour à tous, Pour un repas dominical gourmand et dégusté sur la terrasse, rien de mieux que de profiter de quelques grillades ! Les ingrédients : côtes de porc, huile d'olive, marinade mélange LOUISIANE de Florisens, 1 tomate coeur de boeuf (du jardin...
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Bonjour à tous, Mais kesako ? Porcus est le nom latin du porc... et oui pour la première fois j'ai cuisiné des pieds de porc et je peux vous dire que sous cette forme, c'est juste... "à tomber par terre !!" Les pieds de porc, n'ont pas forcément la côte...
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Bonjour à tous, Voilà une petite improvisation totale réalisée avec quelques restes (de bons restes certes, hihi), mais qu'est-ce que l'on s'est régalé !!! Les épices sont bien sûr de la partie pour une assiette plein de soleil ! Les ingrédients : un...
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Bonjour à tous, Après le dessert, je vous présente le plat que j'ai réalisé pour la fête des mamans... Après un tour au marché de Vannes, qui regorge de petits trésors, j'ai rapporté dans mon panier : des asperges sauvages, des carottes nouvelles, des...
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Bonjour à tous, Quelques tomates s'ennuyaient dans ma cuisine ! Il fallait faire quelquechose ! Des saucisses me faisaient de l'oeil chez mon boucher et l'idée à fait son chemin... Rougail... oui, mais rougail breton ! Les ingrédients : 6 grosses saucisses,...
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Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette qui ne devrait pas être de saison, mais comme la chaleur tarde à arriver, çà fait du bien ! La Telenn Du est une bière bretonne à base de blé noir et qui convient parfaitement aux plats mijotés....
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Bonjour à tous, Cela faisait très longtemps que je n'avais pas réalisé la cuisson de cette viande. Mais mon Dieu qu'est-ce que c'est bon, fondant et gouteux ! A tester rapidement, vous ne cuisinerez plus jamais cette viande autrement ! Les ingrédients...
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Bonjour à tous, Je n'ai pas résister longtemps chez mon boucher ! C'était la première fois que je trouvais chez lui des ris de veau et j'étais ravie de pouvoir tester cette recette afin de déguster les ris de veau de cette façon car mes seuls souvenirs...
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Bonjour à tous, Voici une assiette qui nous a régalé hier pour ce dimanche de Pâques ! Un carré d'agneau français, quelques bonottes de Noimoutier pour leur goût unique, des mini champignons pour les garder entiers, des échalotes confites dans le jus...
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Bonjour à tous, Voici la recette du jour, enfin me direz-vous !!! Et oui, tout arrive !!! Et je peux vous dire que nous nous sommes régalés avec ce plat gourmand et printanier ! Les joues de porc sont des morceaux de viande qu'il faut souvent commander...
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