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BURGER COURGETTES BASQUAISE, PESTO & SAINT MARCELLIN

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Par titi

Bonjour à tous, C'est un plat rapide à réaliser, toujours plein de surprise chez moi puisqu'il se réalise avec ce qui passe dans le frigo !! Cette fois-ci, les ingrédients sont pour 3 burger : pesto maison, steack, 1 courgette, mix basquaise, 1 oignon...

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PARMENTIER BOUDIN NOIR, ENDIVES, POMMES DE TERRE & SAUCE BOUDIN NOIR

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Par titi

Bonjour à tous, Ce plat réunit tous les ingrédients que nous adorons : la pomme de terre, le boudin noir et les endives braisées ! Rien de compliqué évidemment...Et c'est très bien pour débuter la semaine ! Pour la sauce au boudin noir : Je la réalise...

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RATTES A L'AIL, PIMENT D'ESPELETTE & MORTEAU

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Par titi

Bonjour à tous, Je vous propose un plat plein de gourmandise et de saveurs ! Des petites rattes bien dorées au beurre 1/2 sel avec des gousses d'ail en chemise, de belles tranches de Morteau, le tout relevé de piment d'Espelette, Que demander de plus...

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BURGER TERRE & MER "BREIZH TOUCH"

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Par titi

Bonjour à tous, Je vous propose pour les beaux jours un nouvel hamburger maison avec une version terre et mer "de luxe" ! Les noix de St Jacques se marient avec une chiffonnade de coppa... Les ingrédients pour 3 hamburgers : 3 pains à burger, salade iceberg,...

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GRATIN AUX 4 CHOUX

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Par titi

Bonjour à tous, Je vous propose un gratin familial très gourmand et qui permet de manger énormément de légumes avec gourmandise ! Les ingrédients : du choux romanesco, du choux fleur, du brocolis, des choux de Bruxelles, 2 tranches de poitrine fumée,...

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FLAN DE PETITS POIS AU CURRY, VOLAILLE & SAUCE CURRY

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Par titi

Bonjour à tous, Voici un plat qui m'a largement été inspiré par une recette de Mercotte. Et bien m'en a pris car nous nous sommes régalés ! C'est léger, délicieusement fondant, alors c'est parti pour la recette : Ingrédients : 300 gr de petits pois, 20...

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GRATIN DE CHOUCHOUS AU CURRY

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Par titi

Bonjour à tous, J'ai voulu faire un petit clin d'oeil à l'île de la Réunion en cuisinant ce gratin !!! Ahhh que de beaux souvenirs sur cette île merveilleuse !!! Et j'avoue que nous avons adoré ce gratin bien gourmand et fondant ! Pour 4 parts, il vous...

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HENAFF-BURGER

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Par titi

Bonjour à tous, Chez nous, nous adorons les hamburgers maison ! Alors certes, je m'occupe plus des ingrédients que du pain, que j'avoue n'avoir pas encore testé maison... (mais çà viendra...). Cette fois-ci, j'ai voulu lui donner une touche complètement...

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ENDIVES BRAISEES, JAMBON & COPPA, COULANT DE REBLOCHON

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Par titi

Bonjour à tous, Après un week-end de détente absolue, je commence ma semaine par un plat qui a ravi nos papilles et qui est d'une simplicité enfantine !!! Les ingrédients : endives, beurre 1/2 sel, jambon de montagne, coppa (ou autre viande à votre goût),...

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POTEE... pour se réchauffer et aussi pour la gourmandise

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Par titi

Bonjour à tous, Le froid est là et bien là... la neige même pour certains depuis quelques jours ! Alors, il faut réchauffer tout çà !!! Et chez nous, il est un plat familial qui remporte tous les suffrages, c'est quand je fais une potée... Une bonne odeur...

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