Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Voilà une tarte tout en légèreté !!! Allez je vous laisse deviner un peu : ce vert, c'est quoi ???? Des épinards, des brocolis... et bien non, c'est simplement le vert des feuilles de blettes. (appelées selon les régions cardes, blettes, ou bettes blanches...)...
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Voici une petite tarte qui a ravit nos papilles ce midi !!! En fait, je voulais une recette qui me permette d'utiliser les chutes de poivrons qu'il me restait d'hier soir !!! Pas de perte dans ma cuisine !!! Une petite idée a alors germé dans ma tête...
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Voilà, çà y est, nous sommes arrivés à la date de la découverte de vos fabuleux défis !!! Je vous rappelle mon défi : TARTE SALEE mais tout sauf une quiche lorraine !!! Alors pour les retardataires, il est encore temps de vous mettre aux fourneaux !!!...
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L'avantage des tartines, c'est que l'on peut les faire à la carte ! Alors on ne va pas s'en priver !!! Et comme, il y a des jours ou l'imagination fait faut bon, alors on va voir chez les copines, et c'est ma copine Kiki qui m'a donné l'idée rapide de...
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Une envie de couleurs dans mon assiette ce soir... Une envie de soleil pour faire partir ce petit crachin qui s'est réinstallé dans notre ciel ! C'est pourquoi, j'ai décidé ce soir, de réaliser, selon mon inspiration une tarte exclusivement faite de légumes...
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Un petit panier croustillant et fondant à la fois !!!! E oui, c'est possible ! Pour çà, il vous suffit de faire une fondue d'oignons avec des tomates et 1/2 poivrons, du piment d'Espelette et de la fleur de sel. Quand tout cela est bien fondu, garnir...
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Un feuilleté qui a remporté tous les suffrages et qui à l'avantage d'être fait en moins de temps que pour le dire !!! Pour 3 feuilletés, il vous faut : - 4 oignons - un peu de beurre demi sel - 3 chèvres enrobés de poitrine fumée - une pâte feuilletée...
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Un bon reste de poulet à la crème et à la moutarde... et voilà des tartelettes improvisées !!! J'ai taillé finement les cubes de poulets qu'il me restait, rallongé ma sauce légèrement avec la crème fraîche, le tout sur des fonds de tartelettes en pâte...
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En faisant mes courses ce matin, je suis tombée sur ces grandes tranches de pain spécial bruschetta ! Trop bien ! J'avais déjà ma petite idée en tête ! J'ai donc mis çà en application dès ce soir ! Pendant que je préparais ma compotée de légumes : courgettes,...
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Notre ballade en Vendée ce week-end, m'a fait retrouvé un souvenir d'enfance, comme une madeleine de Proust ! Par contre, je vous le dis tout net, le préfou, n'a rien à voir avc le doux parfum de la madeleine !! hi hi !! En fait, si vous servez ceci en...
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