Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
Bonjour à tous, Je vous offre dès ce soir, le menu que j'ai prévu pour la Saint Valentin ! Saint Jacques au sésame poireau frit et vinaigrette au chocolat ****** Roulé de volaille et duxelles de champignons Purée façon Mr Robuchon ****** Poire poch ée...
Lire la suiteBonjour à tous, Cà y est, nous sommes tous dans les préparatifs !!!! Et tout le monde commence à rentrer en cuisine !!! Alors c'est parti, je vous dévoile aujourd'hui mon menu de réveillon !!! Apéritif Macarons pain d'épices et foie gras Crevettes en...
Lire la suiteAprès vos réclamations, voici le menu que j'ai présenté au concours avec les liens vers les recettes... A vos casseroles !!! Tartare d'huîtres et de Saint Jacques et granny smith, gelée de cidre au piment d'Espelette et croustillant de blé noir Filet...
Lire la suitePhoto internet Bonjour à tous, En ce dimanche de Pâques, je viens vous annoncer notre menu que nous allons partager en famille ! Carpaccio de saumon mariné au basilic et citron vert Noix de Saint Jacques et crème de fèves Fromage Sabayon de fruits rouges...
Lire la suiteCe repas fût un enchantement pour nos papilles !!! Mes invités étaient ravis ! Ils ont découvert de nouvelles choses et çà j'adore ! J'adore surprendre... Voici donc une rétrospective de mes plats en images... Foie gras et son confit d'oignons rouges...
Lire la suiteFeu d'artifice du Marché de Noël de Pont Scorff 2011 Déjà me direz-vous !!! Mais non, il s'agit simplement des invités que j'ai ce soir ! Et effectivement, nous commençons les festivités de Noël, histoire de nous mettre en jambes !!! APERITIF Tartare...
Lire la suiteMon titre d'article est explicite ! Samedi soir, nous étions 10 personnes à table et j'avais envie de profiter de mes invités au maximum et de profite aussi de ma journée car il y avait un Salon de la Gastronomie à Vannes, et je ne voulais pas le louper...
Lire la suiteSamedi soir, nous recevions des amis ! Une belle soirée comme je les aime !!! Bon allez, sans attendre je vous annonce le menu : Sangria Verrine de betterave au chèvre Pruneau au roquefort Duo foie gras figue fraîche Tome de Rhuys et raisin muscat Croissant...
Lire la suiteDemain, nous fêterons l'anniversaire de la filleule de Mr Zom ! En avant-première, je vous livre le menu, avant de vous en faire découvrir les recettes et les photos dès demain ! Allez, léchez-vous les babines et bonne lecture ! Assiette apéritive Gougère...
Lire la suiteJe viens vous énoncer mon menu de St Valentin ! Et comme la St Valentin c'est la fête des amoureux, je considère que mon plaisir est aussi... de ne rien faire, où du moins de ne pas passer de temps en cuisine et d'être avec mon chéri et ma petite puce......
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