les zoeufs'

OEUFS BROUILLES, PREFOU & ANDOUILLE DE GUEMENE DOREE

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Par titi

Bonjour à tous, J'ai décidé de donner du caractère à mon assiette d'oeufs brouillés... Pour cela, j'ai relevé le tout avec des tranches d'andouille de Guémené poêlées et du Préfou (que je trouve chez mon boulanger qui doit avoir des origines vendéennes...

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OEUFS BROUILLES

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Par titi

Bonjour à tous, Aujourd'hui, c'est une assiette toute simple que je vous propose ! Idéale pour un brunch dominical ou pour un dîner léger... Pour des oeufs brouillés réussis, rien de plus simple : battre vos oeufs en omelette. Faire fondre un morceau...

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TORTILLA AU PARFUM DE PIMENTON

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Par titi

Bonjour à tous, Une tortilla, tout le monde connaît, pas trop besoin de vous en parler ! Mais celle-ci je l'ai parfumé avec une épice que j'ai découverte il y a quelques jours : le pimenton. Mes amies Joana et Paula, respectivement d'Andorre et d'Espagne,...

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TORTILLA DE PATATA Y SOBRASSADA

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Par titi

Bonjour à tous, Un petit air espagnol et andorran souffle dans nos assiettes cette fois-ci !!!! Quand on m'offre de jolis oeufs bien frais, je ne résiste pas ! Il me restait en plus des pommes de terre cuites, c'était parfait ! L'ingrédient supplémentaire...

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OEUF COCOTTE CHEVRE & EPINARDS

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Par titi

Bonjour à tous, Le petit plat idéal, où l'on peut tout mettre dedans !!! Pour cela, il vous faut une mini cocotte (ou un ramequin), et ensuite place à votre imagination ! Pour nous se sera une fondue d'épinards avec 2 cs de crème de soja, une tranche...

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OEUFS BROUILLES, pour un brunch...

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Par titi

Une grasse matinée bien appréciée quand un week-end bien froid est au programme !!! Et oui, même si le soleil pointe le bout de son nez, nous ne sommes pas toujours téméraire, quand rien ne nous y oblige, devant le froid !!!! hihi !!! Alors, la solution...

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TORTILLA A LA COURGE BUTTERNUT, LARDONS & CURRY

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Par titi

Une tortilla qui a pris un parfum d'hiver !!!!!!! J'ai remplacé les traditionnelles rondelles de pommes de terre par des petits cubes de courge butternut qui ont mijotés quelques minutes avec les lardons. J'ai recouvert le tout de mes oeufs battus avec...

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OEUF COCOTTE TOME DE RHUYS & EPINARDS

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Par titi

Allez voici une recette extrèmement savoureuse pour vous remettre de vos émotions suite à mon dernier article !!! Je déclare la plus téméraire : Domi !!! Quand aux autres : sans commentaires, hein ma Kiki !!!! On repart avec une recette simple et rapide...

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AUTOUR DU CHAMPIGNON...

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Par titi

Ce soir, c'est un repas léger autour du champignon qui nous a régalé !!! Juste un petit chaud-froid, délicieux pour ces soirées où l'été ne nous a pas encore tout à fait ses adieux ! D'un côté, une salade de tomates avec des champignons crus, du persil,...

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OMELETTE MERE POULARD AUX CEPES & Jeu des Saveurs

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Par titi

Enfin, me revoilà un peu parmis vous !!!!! Quel bonheur cette période, un peu de pluie, un peu de soleil... d'accord c'est la rentrée... mais c'est surtout la période des champignons !!! Et en matière de champignons, nous avons eu la chance de trouver...

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