Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Si si vous avez bien lu, nous avons dégustés les premières fraises du jardin ! Incroyablement belles et sucrées ! Vous en voulez ??? Natures, au sucre, à la chantilly...
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Oui, une ballade au marché ce matin... et des fraises se sont miraculeusement trouvées dans mon panier !!! hi hi !!!! Kiki, le connait bien ce marché de Saint Gildas de Rhuys ! Et cet après-midi, un petit tour chez mon fromager préféré qui faisait une...
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Vous serez tous d'accord avec moi pour dire que l'on ne pouvait pas laisser de la chantilly dans le frigo sans lui faire sa fête !!!! Alors là, aucun préparatif, mais juste un assemblage délicieux qui fonctionne à tous les coups !!! Avec des fraises de...
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Un nouveau blender dans ma cuisine ! Il faut le tester de suite ! Voici donc un smoothie fraises (de Plougastel), un smoothie kiwi (légèrement sucré au sucre vanille coco) et pour finir une chantilly sucrée légèrement au sucre parfumé à la fraise... Comment...
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Une petite envie folle d'un dessert un peu fou... Voilà ce que j'ai fait aujourd'hui, où j'ai enfin pris un peu de temps pour moi, et donc pour mon plaisir culinaire !!! Ma drogue en somme !!! J'ai d'abord taillé mes pommes en brunoise. Dans une sauteuse...
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Un petit dessert tout en douceur et ultra rapide !! 2 pommes Reinettes grises du Canada taillées en morceaux, des cranberries séchées, de la vanille en poudre cuites à la vapeur. J'ai dégusté le tout sur un lit... de fromage blanc... Et oui, çà faisait...
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C'est fou, ce soir, la Bretagne est dans nos assiettes du plat au dessert !!! Des envies comme çà ! En tout cas, voici une recette inventée de toutes pièces et que je referai !!! J'avais déjà testé les rouleaux de printemps aux fruits rouges et mangue......
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Ce midi ce fût un menu total vapeur !!! Si si !!! L'avantage c'est que c'est super rapide !!! Alors pour un petit dessert très chic, alors que se ne sont que des pommes cuites et des galettes St Michel, je vous le dis, tout est dans la présentation !!!...
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Après une ballade en boutique où je suis revenue bredouille, je me suis retrouvée très contrariée !!! Et Titi très contrariée, çà donne Titi qui se venge sur le chocolat !!! Après mon envie subite de chocolat assouvie, en route vers ma cuisine pour préparer...
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Pour notre dessert, nous avons été poussé par notre curiosité, et nous avons gouté au NASHI. Ce fruit, qui d'aspect extérieur ressemble à une pomme avec une peau de poire, est très surprenant. Il est croquant, juteux mais sans grande saveur... En fait...
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