Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
Une recette simple que j'ai arrangé à ma sauce : CLAFOUTIS DE COURGETTE INGREDIENTS : - 80 gr de farine - 4 oeufs - 50 cl de lait - sel poivre - ciboulette - allumettes de jambon (ou lardons) - 1 belle courgette - 50 gr de gruyère râpé - beurre 1/2 sel...
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Fine, si fine !!! Un vrai délice de fondant et de Provence dans la bouche ! TARTE FINE AUX TOMATES INGREDIENTS : - une pâte brisée maison - 3 cuill à café de moutarde à l'ancienne - 5 tomates bien mûres - herbes de Provence - huile d'olive - pignons de...
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Voilà un titre de recette qui peut vous surprendre, mais c'est un véritable délice, il faut l'avouer ! Et en plus, c'est léger, fondant et de saison ! INGREDIENTS : . 6 courgettes . 1 poivron jaune ou orange . 1 oignon . 2 gousses d'ail . 3 ou 4 tomates...
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Voici une recette simple et légère ! INGREDIENTS : . une pâte feuilletée . 2 cuil à soupe de faisselle . épices mexicaines . herbes de Provence . 1 ou 2 courgettes (selon la taille) . pignons de pin . parmesan . gruyère râpé (facultatif) PREPARATION :...
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