Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Voilà avec quoi j'ai régalé ma petite tribu ce midi... Il fallait bien quelquechose de préparé à l'avance, car aller faire la belle au marché c'est bien, mais quand on arrive à midi, les estomacs crient famine !!! Et il faut répondre vite !!! Ce matin,...
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Aller, comme tous les mercredis, pas beaucoup de temps en cuisine ! Alors on fait vite vite !!! Des champignons frais, super, c'est parti pour des champignons farcis !!! J'arrache les pieds, que je conserve pour les utiliser plus tard dans la recette....
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Hier, un petit tour de marché et hop une jolie botte de radis printaniers (oui, oui, je sais qu'on est encore dans l'hiver, mais bon le soleil est là et çà fait du bien !). Donc vous aurez compris, pas de recette dans cet article, mais une envie de vous...
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Allez, on est parti pour un plein de légumes et de vitamines... Dans ce gratin : chou fleur, pommes de terre, topinambours, carottes... Les légumes sont cuits à l'autocuiseur (en matinée si vous voulez vous avancer...) et la béchamel est préparée le soir...
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Allez, ce soir, après une journée à courir dans tous les sens (qui a dit que je ne faisais pas de sport !!!), j'ai passé peu de temps en cuisine ! Ce fût donc préparaion recyclage ! Mais quel recyclage : c'était trop trop gourmand !!! Pour ma poêlée salardaise,...
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Une petite envie subite d'exotisme hier soir !!! Cà tombe bien, j'avais trouvé des patates douces en faisant mes courses... (ah tient un article à faire pour les accros à mes idées de menus !). Alors voilà mon envie va être assouvie : une belle purée...
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Voici une recette qui a fait... recette à notre table ce soir !!!! Je l'avais repéré chez Giroflet et je l'ai adapté avec ce que j'avais dans mon frigo !!! Ce qui est facile avec cette recette c'est qu'on peut l'adapter à l'infini !!! Pour moi,j'y ai...
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Ce midi, j'ai innové !!! Rendez-vous compte que nous n'avions jamais goûté les topinambours ! Tubercule rigolo, ce légume d'autrefois, revient en force et pour pas très cher sur les étales des marchés ! C'est donc avec curiosité que nous avons pris notre...
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Après quelques petites festivités ce week-end, envie de nature ce midi ! J'ai fait un duo de purées qui a agrémenté un reste du porc au caramel de ce week-end... Une première purée pommes de terre et thym. J'ai fait chauffer mon lait avec 2 branches de...
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Lorsque je visite vos blogs, il m'arrive fréquemment de me dire, tiens quand j'aurai ce produit là dans mes placards, il faudra que je le cuisine comme çà pour changer !!! Et ce matin, en sortant un beau chou fleur, de mon garage (et oui, je vis pour...
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