Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Et non je n'ai pas perdu le chemin de mon ordi, mais j'avoue que ces quelques jours de break en famille m'ont fait du bien ! Alors forcément, il faut retrouver doucement le chemin des fourneaux ! Ce week-end a aussi été synonyme de découvertes culinaires...
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Voilà une recette qui est complètement sortie de ma petite tête... vous savez un peu façon : EUREKA !!! Tout est parti du butternut qui est tombé dans mon panier ce matin... Ok, que vais-je en faire : un gratin, un velouté... non se sera une purée. Je...
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Une nuit quasi blanche pour ma pitchoune... alors une bonne journée au chaud à la maison à se faire chouchouter... Un bon rhume, une gorge en feu... alors maman a sorti sa botte secrète... Une bonne purée maison avec tout ce qu'il faut de douceur et d'amour...
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Et voilà, je me suis encore fait piquer ma place en cuisine ! (pour notre plus grand plaisir !!!). En ce dimanche après-midi, Eva s'est remise aux fourneaux pour notre repas du soir !!! Elle a fait un tour sur Marmikid et elle s'est inspirée d'une recette...
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Que de parfums dans ce plat simple mais délicieusement fondant !! Pour réaliser cette piperade, il vous faut : - 3 beaux poivrons (3 couleurs différentes) - 1 oignon - du persil plat - du coulis de tomates - du piment d'Espelette - 1/2 piment oiseau (facultatif)...
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Voici un plat tout simple, mais délicieusement gourmand !!!! J'ai découvert un nouveau mélange de céréales : soja, orge, avoine et blé. Un léger goût de noisette, c'est délicieux ! J'ai servi ce mélange avec des bouquets de brocolis (cuit vapeur dans...
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Et oui, comme c'est le moment où jamais, j'ai encore réalisé une jolie ratatouille !!! Surtout que les courgettes du jardin arrivent à tout va !!!! Un joli tour de marché ce matin et voilà ma "cueillette" : - 2.5 kg de pommes de terre - 1 kg de tomates...
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Voici une recette très simple que j'ai vu passer vite fait à 100% mag, et que j'ai refait à ma sauce !!! Pour cela il vous faut 3 poivrons (jaune rouge vert), 1 boule de mozzarella de bufflone, du vinaigre balsamique (blanc si vous avez), vinaigre aux...
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Pour ce soir, une entrée toute verte, toute légère et toute fraîche !!! Faire cuire les courgettes entières à la vapeur. Faire cuire la macédoine maison (petits pois, carottes et pommes de terre). Sortir les courgettes de la cocotte : les laisser refroidir...
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Une jolie jardinière de légumes me direz-vous rien de plus simple et de plus ordinaire ! Oui en effet, mais je l'ai fait avec des légumes primeurs rapportés du marché, et une chose est bien dommage : c'est que les odeurs si douces et si gourmandes ne...
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