Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Bonjour à tous, Quelquefois, faire de la cuisine sans cuisson, çà fait du bien aussi !!! Top chrono : 15 mn en cuisine !!! C'est parti ! Pour ces wraps, çà a été un petit tour dans le frigo pour la garniture : chair de poulet (j'adore décarcasser !),...
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Bonjour à tous, Voici un plat qui a littéralement ravi nos papilles !!!!! Et tout çà, c'est ma copine Kiki du blog "Un petit coin de Paradis" qui me l'a inspiré ! Oui, elle a lancé son défi du mois de juin : saveurs asiatiques... Un pur bonheur, chez...
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Bonjour à tous, Voici un plat qui a plu à toute la famille ! De l'exotisme, de la couleur, du croquant, bref... du plaisir de l'oeil et des papilles !!!! Pour 3 assiettes, il vous faut : 3 escalopes de poulet, 1 courgette, 1 poivron jaune, quelques fèves,...
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Bonjour à tous, Chez nous on adore ce plat rapide à faire, mais j'aime bien y mettre ma petite touche personnelle ! Alors cette fois-ci, j'ai décidé d'y mettre du poulet croustillant et une petite poêlée de légumes épicée-sucrée... Les ingrédients : 2...
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Bonjour à tous, Une envie de croustillant pour marquer le retour du soleil ! Voilà tout ce qu'il vous faut ! Du fondant à l'intérieur et du croustillant à l'extérieur ! Deux préparations différentes mais qui vous prendront peu de temps de préparation...
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Bonjour à tous, Hier soir, j'ai eu envie d'exotisme... J'ai repris mon cours sur la cuisine chinoise et j'ai réalisé des Dim Sum au poulet et aux champignons noirs que j'ai accompagné d'une sauce pimentée. Les ingrédients : des pâtes à ravioles chinoises,...
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L'année du Dragon d'eau ayant débuté le 23 janvier, voici une bonne occasion de préparer des plats asiatiques ! Que du bonheur car nous adorons çà !!! Cette fois-ci c'est le riz cantonais qui est passé entre mes mains !!! Pour 4 personnes : - du riz gluant...
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Il y a quelques jours, nous avons fêté le nouvel an chinois. Nous sommes entrés dans l'année du Dragon ! Comme nous adorons la cuisine chinoise, vous verrez fleurir quelques recettes dans les jours qui viennent... Nous commençons donc avec celle-ci, dont...
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Un dîner à la japonaise hier soir ! Ma fille et moi raffolons des sushis, makis et autres california rolls !!! Et voilà, hier soir, je me suis lançée !!!! Après avoir investi dans le kit nécessaire : une natte, des algues, du riz à sushis... et c'était...
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Hier soir, j'ai préparé une assiette qui s'est inspirée grandement de nos vacances à Font Romeu. Etant tout près de l'Espagne, nous sommes allés faire un tour dans la jolie ville de Puigcerda, juste après Bourg-Madame ! Un centre ville très pittoresque...
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