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CONFITURE DE FRAISES A LA MENTHE

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Par titi

Bonjour à tous, Cà y est la saison est bien là et les fraises abondent dans le jardin !!! Il était temps de faire des réserves pour l'hiver !!! J'ai décidé d'apporter un petit plus à ma confiture en lui ajoutant des cristaux d'huile essentielle de menthe...

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PATE A TARTINER AUX... CARAMBARS !!!

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Par titi

Bonjour à tous, Je commence l'année 2013 avec une touche de sucré et de gourmandise pure et dure !!!! Personne ne pourra résister !!!! Hier, j'ai donné mon premier "cours de cuisine" pour étudiant ! La fille d'une amie, étudiante, mais ayant peu de connaissances...

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CONFITURE DE FRAISES RHUBARBE... du jardin

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Par titi

Bonjour à tous, Comme vous l'avez vu, la semaine dernière j'étais, dès mon retour de vacances dans les confitures ! Cette fois-ci je continue mais avec la générosité de mon jardin ! En effet, les fraises et ma rhubarbe sont bien généreuses ! J'ai donc...

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CONFITURES ABRICOTS & REINES CLAUDES

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Par titi

Bonjour à tous, Voici un retour de vacances qui commence aux fourneaux direct !!! Et oui, sur la route du retour j'ai eu la chance de trouver des producteurs de fruits qui regorgeaient de soleil... Et je ne me suis donc pas privée, même si cela voulait...

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CHUTNEY DE KAKI

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Par titi

Voici une préparation qui peut se faire avec plusieurs fruits différents (ananas, mangue...). Moi j'ai décidé de créer un chutney de kaki (parce qu'ils étaient dans ma corbeille de fruits !) et parce que j'ai ma petite idée pour un plat qui accompagnement...

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GELEE DE POMMES COINGS

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Par titi

Une jolie couleur, une belle consistance et un parfum à tomber... Que demander de mieux ?? Ah si c'est une gelée qui ne coûte pas cher du tout : rappelez-vous ma dernière recette de gelée... Dans cette gelée : pour 5 pots, j'ai utilsé 500 gr de pelures...

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GELEE DE POMME AU CIDRE

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Par titi

Une nouveauté dans mon placard à confitures qui commence à être bien diversifié (abricots, cerises, coings, pommes, raisins, rhubarbe...). Celle que j'ai testé aujourd'hui est une gelée qui se déguste aussi bien au petit déjeuner qu'avec un petit bout...

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GELEE DE COINGS

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Par titi

Allez c'est reparti !!! Voici une nouvelle série de coing coing coing !!!! Pour commencer, j'ai réalisé une gelée de coings. Pour 4 pots de gelée, j'ai utilisé 6 beaux coings. Tout d'abord, vous allez les couper (vous pouvez aussi faire appel à zom pour...

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GELEE DE POMMES

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Par titi

J'ai repris mes réserves sucrées pour l'hiver ! J'ai réalisé pour la première fois une gelée de pommes... et je peux vous assurer que c'est vraiment savoureux !!!!!!!!! Un joli parfum d'automne règne dans ma cuisine... Après une jolie cueillette de pommes...

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GELEE DE RAISINS NOIRS

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Par titi

Voici le résumé d'une jolie journée !!!! Tout à commencé par une ballade à vélo au bord du Golfe du Morbihan ! Vous en voulez un aperçu : allez-y profitez !!! Bon, OK, la ballade c'est bien joli, mais nous sommes aussi passé par la maison des grands-parents...

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