Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
/idata%2F2418537%2Fmes-tables%2F240711anniv-carla-table-005.jpg)
Voici ma table pour ce menu d'anniversaire dans les tons blanc gris et rose-rouge... Décorée de quelques gourmandises... de fleurs du jardin... le goût du bonheur, de l'amitié et du partage... tout simplement
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2FJUILLET-2011%2F240711anniv-carla-aperitif-008.jpg)
J'avais fait des choux, des chouquettes, me restait plus que les gougères à tester... Et quelles gougères !!! C'était merveilleusement fondant et parfumé à l'intérieur ! J'ai remplacé l'emmental râpé par de la Tome de Rhuys pour réaliser des gougères...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2FJUILLET-2011%2F240711anniv-carla-aperitif-011.jpg)
Voilà, voilà, j'arrive !!!! Vous m'avez tous demandé de vous donner le détail de ce menu d'anniversaire... Pour l'apéritif, et comme nous étions au nombre de 12 personnes, j'ai réalisé un apéritif commun : un joli saladier de sangria maison avec une pointe...
Lire la suiteDemain, nous fêterons l'anniversaire de la filleule de Mr Zom ! En avant-première, je vous livre le menu, avant de vous en faire découvrir les recettes et les photos dès demain ! Allez, léchez-vous les babines et bonne lecture ! Assiette apéritive Gougère...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2FJUILLET-2011%2F210711quiche-tomates-mozza-008.jpg)
Notre dîner d'hier soir : une jolie tarte tomates mozza basilic, pleine de parfums, accompagnée d'une bonne salade verte... Une valeur sûre et bien vite préparée !!! Une pâte brisée, un fond de moutarde persil et ail, des cubes de tomates coeur de boeuf,...
Lire la suite/idata%2F2418537%2FDESSERTS%2FJUILLET-2011%2F210711-canneles-002.jpg)
Quand une jolie tradition bordelaise rencontre des moules bretons... cela donne des petits cannelés bretons !!! Et je peux vous dire que le goût est là, vraiment !!! Bien sûr, les bordelais crieront peut être au scandale, mais c'est mon petit délire à...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2FJUILLET-2011%2F200711spaghettis-knacky-001.jpg)
Mais quel titre !!!! Cà c'est de la gastronomie !!! Hi hi !!! Peut être, mais c'est surtout dans la présentation de ce plat, que cela m'avait interpelé lorsque je l'avais vu sur un blog ami (mais lequel, aidez-moi si quelqu'un s'en souvient ou si la personne...
Lire la suite/idata%2F2418537%2FDESSERTS%2FJUILLET-2011%2F200711far-breton-009.jpg)
Comment dire !!! Un classique de chez classique chez nous évidemment !!! Une recette de famille même !!! C'est pourquoi je vous la représente aujourd'hui !!! Et oui, mes invités du jour, travaillant dur, il fallait les nourrir et leur donner des forces......
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2FJUILLET-2011%2F200711tartelette-moutarde-tomates-004.jpg)
Voilà la petite entrée que j'ai servis à mes invités du jour !!! Une tartelette facile et savoureuse à souhait, histoire d'avoir un peu de soleil dans l'assiette à défaut de l'avoir sur la terrasse !! Un disque de pâte feuilletée, une couche de moutarde...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2FJUILLET-2011%2F190711GALETTE-SON-D-AVOINE-CONCASSEE-DE-TOMATES-003.jpg)
Voilà mon assiette d'hier soir ! J'ai découvert en faisant mes courses des galettes au son d'avoine. Allez hop dans le chariot !!! Mais je vais chercher la recette pour les faire moi même. J'ai par contre préparé une bonne cncassée de tomates maison bien...
Lire la suite