750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Mon grain de sel... breton

Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !

PALETS HENAFF, FONDUE DE TOMATES, PUREE VERTE

PALETS HENAFF, FONDUE DE TOMATES, PUREE VERTE

Voici un plat aux parfums bien bretonnant !!!! Et oui, Hénaff, se n'est pas que du pâté... Allez sur leur site ici ! Ce soir, j'ai utilisé les palets Hénaff... Il faut les poêler à feu doux, sans ajout de matière grasse pour les faire rôtir lentement....

Lire la suite

FROMAGE BLANC AUX FRUITS DU JARDIN & MOELLEUX

FROMAGE BLANC AUX FRUITS DU JARDIN & MOELLEUX

Oh pas de grande recette dans ce dessert évidemment, mais je voulais juste vous faire partager notre bonheur de faire un tour dans le jardin et de ramasser de jolies fraises et des framboises qui redonnent à foison !!!! Alors, nous en profitons au maximum...

Lire la suite

PIPERADE & FLAN DE COURGETTES AU GORGONZOLA

PIPERADE & FLAN DE COURGETTES AU GORGONZOLA

Que de parfums dans ce plat simple mais délicieusement fondant !! Pour réaliser cette piperade, il vous faut : - 3 beaux poivrons (3 couleurs différentes) - 1 oignon - du persil plat - du coulis de tomates - du piment d'Espelette - 1/2 piment oiseau (facultatif)...

Lire la suite

OMELETTE MERE POULARD AUX CEPES & Jeu des Saveurs

OMELETTE MERE POULARD AUX CEPES & Jeu des Saveurs

Enfin, me revoilà un peu parmis vous !!!!! Quel bonheur cette période, un peu de pluie, un peu de soleil... d'accord c'est la rentrée... mais c'est surtout la période des champignons !!! Et en matière de champignons, nous avons eu la chance de trouver...

Lire la suite

QUICHE BROCOLIS SURIMI CURRY

QUICHE BROCOLIS SURIMI CURRY

Hier soir, une quiche fondante et légère, puisque réalisée sans pâte. Dans mes moules à tartelettes en silicone c'est l'idéal pour un repas léger et savoureux ! Et ultra rapide !!! Dans chaque fond de moule, j'ai déposé des petits bouquets de brocolis...

Lire la suite

QUI DIT "GRANDE MAREE", dit PECHE DU JOUR

QUI DIT "GRANDE MAREE", dit PECHE DU JOUR

C'est un rendez-vous important, que je n'aime pas louper... Je vous explique, vous êtes dans l'eau chaude (19.5°), vous marchez tranquilement en poussant votre aveneau... et hop, vous le remontez, et vous n'avez plus qu'à ramasser les crevettes roses...

Lire la suite

BROCOLIS POELES & nouvelles céréales

BROCOLIS POELES & nouvelles céréales

Voici un plat tout simple, mais délicieusement gourmand !!!! J'ai découvert un nouveau mélange de céréales : soja, orge, avoine et blé. Un léger goût de noisette, c'est délicieux ! J'ai servi ce mélange avec des bouquets de brocolis (cuit vapeur dans...

Lire la suite

MOULES à la VINAIGRETTE

MOULES à la VINAIGRETTE

Vous vous doutez bien qu'à nous deux, il nous resterait un peu de moules... Nous les avons donc décortiquées et le lendemain, nous nous sommes régalées de nouveau !!! Pour cela, rien de plus simple : une échalote, du persil frais, du poivre, de l'huile...

Lire la suite

MOULES AU CURRY

MOULES AU CURRY

Un délicieux souvenir déjà !!!! Ce week-end, une jolie ballade au marché de Vannes, et je n'ai pas résisté à l'appel de ces jolies moules bien pleines et bien fraîches ! Et à 3.80 € le kilo, on ne va pas se gêner !!! Pour ces moules au curry, il vous...

Lire la suite

EVA... ENCORE AUX FOURNEAUX...

EVA... ENCORE AUX FOURNEAUX...

Je ne l'arrête plus !!!!! Elle a vite repéré l'émission 100% mag de mercredi, ou était présenté une recette spéciale placards !!! Impécable, cela signifiait des recettes simples et rapides !!! Trop top pour ma puce !!! C'est parti, au menu hier soir :...

Lire la suite