Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Et voilà, comment, au détour d'une casserole, on transforme une poêlée en soupe !!! Si si !!! J'étais effectivement partie pour faire une poêlée, car tout le monde n'est pas fan de soupe at home ! Ma poêlée est à base : d'oignons, de dés de poulet, de...
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Une recette de famille, puisque c'est une recette que m'a transmise ma belle-maman. C'est une véritable merveille ! C'est fondant, doux par la pomme, caramélisé, et relevé légèrement par les zestes d'orange... A tester d'urgence !!! Ingrédients : - 3...
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Pour un week-end en famille, quoi de mieux que de se retrouver autour d'une tarte maison !!! Vu que mon jardin est encore bien généreux, si si, regardez : 350 gr de fraises et 150 gr de framboises Grâce à ces beaux fruits, j'ai réalisé une tarte sablée,...
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Ce dimanche en famille fût tout simplement magnifique ! Il s'est conclu par une délicieuse ballade sur la plage à quelques pas de chez nous. Bien sûr, je n'ai pas pu faire cette ballade sans mon appareil photo en main ! Alors je vous offre un air de bord...
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Bon allez c'est parti pour 2 articles en 1 !!! Et oui, économie, économie !!! hi h i!!! Alors, pour notre déjeuner de dimanche, j'avais réalisé un boeuf aux carottes, subtilement mijoté, moelleux et parfumé, comme on aime ! Ingrédients : - 2 oignons -...
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Voilà une recette qui est complètement sortie de ma petite tête... vous savez un peu façon : EUREKA !!! Tout est parti du butternut qui est tombé dans mon panier ce matin... Ok, que vais-je en faire : un gratin, un velouté... non se sera une purée. Je...
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Une nouveauté dans mon placard à confitures qui commence à être bien diversifié (abricots, cerises, coings, pommes, raisins, rhubarbe...). Celle que j'ai testé aujourd'hui est une gelée qui se déguste aussi bien au petit déjeuner qu'avec un petit bout...
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C'est une journée pleine de douceurs dans ma cuisine... Pour adoucir la petite gorge de ma Pitchoune, je lui ai réalisé une compote de pommes au miel... Une cuisson à feu doux avec des pommes, du miel et un peu d'eau... Cela lui donne une douceur délicieuse......
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Une nuit quasi blanche pour ma pitchoune... alors une bonne journée au chaud à la maison à se faire chouchouter... Un bon rhume, une gorge en feu... alors maman a sorti sa botte secrète... Une bonne purée maison avec tout ce qu'il faut de douceur et d'amour...
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C'est une assiette que j'ai réalisé pour un dîner léger... C'était équilibré, croquant et savoureux ! Des batonnets de concombre, de carottes, de blanc de poulet. Des tranhes de tomates coeur de boeuf, de la salade verte, un toast de pain avec du chèvre...
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