Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Bon allez on rattrape le retard !!!! Dimanche soir, il me restait une brochette de poulet mariné, vous savez cette fameuse brochette pleine de saveurs et de couleurs ! Alors, chasse anti-gaspi oblige, j'ai utilisé ces dés de poulets pour réalisé une salade...
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Envie de douceur ce soir !!! Envie d'un plat bien chaud fondant et parfumé : un risotto ! Mais j'avais envie de faire un risotto que je n'avais pas encore testé ! Rien de plus simple, j'avais un brocolis bien breton et bien frais : se sera donc un risotto...
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C'est les vacances !!! Et quand on dit vacances chez moi, on dit Eva aux fourneaux !!! Elle est aux anges car je lui ai acheté le dernier livre PETIT MARABOUT sur les recettes aux NUTELLA !!! D'un coup, j'entend du bruit en cuisine : Eva était aux fourneaux...
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Quel titre !!! Ben oui, mais quelquefois, le titre manque d'inspiration ! Heureusement que la recette est là bien coincée encore dans le coin de ma petite tête !!!!!! HI hi ! Bon alors, avant que çà s'échappe, je vous livre la recette totalement improvisée...
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Ce soir, c'était plutôt : Qu'est-ce qu'on mange ? J'ai pas envie de passer trop de temps en cuisine ! Ben oui, on est dimanche soir quand même !!! Hi hi !!! Un petit tour dans le frigo : Oh mais oui, j'avais acheté des boudins blancs aux morilles !!!...
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Par un dimanche ensoleillé, après un bel entraînement de tir à l'arc, ce plat plein de soleil a fait notre bonheur !!! Le tout préparé le matin... plus qu'à faire cuire au dernier moment ! Pour le poulet : Tailler 3 blancs de poulet en cubes Préparer...
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Une jolie couleur, une belle consistance et un parfum à tomber... Que demander de mieux ?? Ah si c'est une gelée qui ne coûte pas cher du tout : rappelez-vous ma dernière recette de gelée... Dans cette gelée : pour 5 pots, j'ai utilsé 500 gr de pelures...
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Un velouté que tout le monde a bien apprécié hier soir ! Le soleil est bien là, mais la fraîcheur s'est installée de bon matin en faisant un joli score à 0.7° !!!! Du coup, mon menu du soir était vite vu, se sera soupe pour tout le monde !!! Direction...
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Des pavés de saumon poussent partout en ce moment ! Et ma chère Kiki a fait fleurir une jolie recette il y a quelques jours !!! Cela m'a donné envie, et voilà comment nous nous sommes régalés ! Un pavé de saumon cuit à la vapeur avec du citron et de la...
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Un plat tout simple qui réjouit nos papilles car nous adorons les endives !!! Ma viande était moelleuse et savoureuse. Un plat sans chichi accompagné d'une sauce "Méchoui" réalisée par ma belle-maman ce week-end pour accompagner son délicieux gigôt d'agneau......
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