750 grammes
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Mon grain de sel... breton

Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !

JOUES DE PORC A LA BIERE & SA MOUSSELINE DE CELERI

JOUES DE PORC A LA BIERE & SA MOUSSELINE DE CELERI

Aujourd'hui, je vous propose un plat que l'on appellera de la "CUISINE DE GRAND-MERE" !!!Et bien moi, je le dis, nos grand-mères elles avaient de superbes recettes ! Celle-ci est à tomber de tendreté et de saveurs douces, subtiles, goûteuses ! Un vrai...

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SOUPE PAYSANNE

SOUPE PAYSANNE

Le froid et l'anti-cyclone venu de l'est est bien présent maintenant !!! Pour réchauffé tout le monde, j'ai réalisé, pour le plaisir de tous, une soupe paysanne ! Un vrai bonheur cette soupe toute simple est agrémenté de dés de saucisses qui en font un...

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TARTE AUX POMMES MOELLEUSE

TARTE AUX POMMES MOELLEUSE

Ok d'accord, il fait froid ! Qui dit froid, dit se réchauffer avec une bonne soupe mais aussi avec des douceurs ! Cette fois-ci c'est une recette improvisée, et je me demande bien comment je vais pouvoir vous en donner les proportions car c'était tout...

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OEUFS BROUILLES, pour un brunch...

OEUFS BROUILLES, pour un brunch...

Une grasse matinée bien appréciée quand un week-end bien froid est au programme !!! Et oui, même si le soleil pointe le bout de son nez, nous ne sommes pas toujours téméraire, quand rien ne nous y oblige, devant le froid !!!! hihi !!! Alors, la solution...

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TOPINAMBOURS, façon pommes boulangères selon...

TOPINAMBOURS, façon pommes boulangères selon...

Et oui, dans le titre de cet article, c'est surtout le "SELON", qui est le plus important ! Car cette recette est une création d'Anne-Sophie Pic ! Rien que çà ! Et pourtant vous allez voir que cette recette est facile, goûteuse et délicieuse !!! A vos...

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CALAMARS A L'AMERICAINE

CALAMARS A L'AMERICAINE

Une éternité également que je n'avais pas acheté de calamars !!! Pourtant on adore çà chez nous ! Mais, le temps de faire le tour des blogs et de tester les recettes des autres, du coup on en oublie les siennes !!! hi hi ! Bon allez on se reconcentre...

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CAKE A L'ESPAGNOLE

CAKE A L'ESPAGNOLE

Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait de cake salé ! Et puis j'en ai vu récemment chez ma voisine Thithoad et çà m'a donné envie de m'y remettre ! Et l'avantage du cake, c'est que l'on regarde ce qu'on a dans le frigo et on invente avec la...

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POIRE CHOCOLATEE SANS CHICHI...

POIRE CHOCOLATEE SANS CHICHI...

Un vrai dessert improvisé, réalisé en 5mn chrono !!! Juste pour allier la gourmandise des papilles avec la gourmandise des yeux ! Quand il ne vous reste qu'une poire pour 3, voici la solution : Eplucher la poire et la tailler en petits cubes. Répartir...

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SALADE CHINOISE ou presque !!!

SALADE CHINOISE ou presque !!!

Je suis en pleine période chinoiserie ! L'influence du Nouvel An sans doute !!! Mais cela ne nous dérange pas, car on adore çà !!! Le soleil étant bien présent, c'est presqu'une journée de printemps ! Alors j'ai eu envie d'une salade colorée et exotique,...

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THE KRINGEL ESTONIEN de la blogosphère

THE KRINGEL ESTONIEN de la blogosphère

C'est la recette que l'on trouve partout en ce moment ! Et je peux vous dire qu'elle va revenir rapidement chez moi ! C'est une recette de brioche adoptée et validée chez moi !!!! C'est simple à faire et c'est très bon ! Merci donc, entre autre, à Poyane...

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