Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Bonjour à tous, Un article du magazine "Saveurs" m'a inspiré ce dessert frais et savoureux !! Les ingrédients : 1 melon, des fraises (du jardin pour moi), 2 pêches jaunes, 1 c à s de sucre glace, 5 cl de Beaume de Venise, 1/2 citron vert, menthe fraîche...
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Bonjour à tous, Cà y est la saison est bien là et les fraises abondent dans le jardin !!! Il était temps de faire des réserves pour l'hiver !!! J'ai décidé d'apporter un petit plus à ma confiture en lui ajoutant des cristaux d'huile essentielle de menthe...
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Bonjour à tous, Pas beaucoup de temps en cuisine, une météo quelque peu humide par intermittence... Envie d'une salade oui, mais tiède et gourmande !!! Les ingrédients : pommes de terre bonnottes de Noimoutier, 1 pavé de saumon, quelques asperges vertes,...
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Bonjour à tous, Ces petites mignardises sont un pêché de gourmandise... tellement petites que vous les croqueriez les unes après les autres sans vous en rendre compte... Cette recette est tirée de ma bibie de la pâtisserie : Le livre rose PATISSERIE de...
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Bonjour à tous, Les fraises sont bien là dans le jardin, le basilic aussi ? Alors on en profite pour un heureux mariage et un dessert réalisé en quelques minutes ! Les ingrédients : fraises, basilic, 1/2 citron vert et sucre glace si besoin. Réserver...
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Bonjour à tous, En ce samedi ensoleillé, je vous propose de mettre de la fraîcheur dans votre assiette, de vous installer sur la terrasse et de déguster tranquillement... La garniture a été une totale improvisation mais j'avoue, que nous nous sommes régalés...
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Bonjour à tous, Pour mon anniversaire, nous n'avons pas résisté longtemps à ce pavé si fondant au chocolat !!! Vous allez y être accro, surtout s'il vous prend l'envie de le servir avec une crème anglaise ! Les ingrédients : 180 gr de chocolat noir, 120...
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Bonjour à tous, Idéale pour un repas tout en légèreté et en saveurs estivales ! A déguster chaud ou froid ! Pour ma part, c'est comme çà que je le préfère, pour bien ressentir la fraîcheur de la menthe... Les ingrédients : feuilles de brick, 3 courgettes,...
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Bonjour à tous, Voilà une petite improvisation totale réalisée avec quelques restes (de bons restes certes, hihi), mais qu'est-ce que l'on s'est régalé !!! Les épices sont bien sûr de la partie pour une assiette plein de soleil ! Les ingrédients : un...
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Bonjour à tous, Allez on continue avec ce que les invités ont adoré sur mon buffet du soir : le panier de crudités et sa chantilly citron ciboulette ! Cette alliance de fraîcheur est vraiment très agréable... à faire et refaire tout l'été !!! Les ingrédients...
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