Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUILLET-2013%2FP1040914-001.JPG)
Bonjour à tous, Cà y est je m'y suis mise à ces fameux chous tricotés ! Et j'avoue avoir été séduite par l'esthétique que par son côté croustillant... La recette de la pâte à choux, vous la trouverez ici. Pour la crème pâtissière, il vous faut : 0.5 l...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUILLET-2013%2FP1040907-001.JPG)
Bonjour à tous, Je vous propose un dessert de saison ! Vers chez moi, nous avons la chance tous les étés, d'avoir des fruits vendus tous les jours qui arrivent tout droit du producteur de la Drôme !!! Des fruits gorgés de soleil et mûrs à point, que du...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUILLET-2013%2FP1040904-001.JPG)
Bonjour à tous, Ma fille a voulu fêter la fin de l'année scolaire et les vacances avec ses copines ! Quoi de mieux qu'un pique nique au bord de la mer après une ballade en vélo !!! Alors, je passe aux fourneaux et leur prépare un pique nique gourmand...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUIN-2013%2FP1040890.JPG)
Bonjour à tous, Ce week-end, nous avons fait une jolie découverte gustative... les perles de Saveurs ! de jolies petites perles issues de la cuisine moléculaire qui explosent en bouche et vous dévoilent un parfum et une saveur extraordinaire ! De quoi...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUIN-2013%2FP1040877-001.JPG)
Bonjour à tous, Quand vous avez des restes que personnes ne veut, il vous reste la solution de réaliser une tarte salée !!! Et là c'est bingo !!! On se régale à nouveau !!! Les ingrédients : poulet rôti froid, légumes grillés (courgettes, aubergines),...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUIN-2013%2FP1040881.JPG)
Bonjour à tous, Le dessert du jour, est d'une simplicité enfantine !!! Et vous allez pouvoir le réaliser très souvent cet été ! Vous pourrez également déguster ses pêches rôties avec un magret de canard par exemple, mais çà viendra plus tard... Revenons...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUIN-2013%2FP1040869-001.JPG)
Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vais titiller votre gourmandise !!!! Voilà, asseyez vous et imaginez le croquant de la tuile, la douceur de la chantilly vanillée, la fraîcheur et l'acidité du sorbet groseille... hummm !!! Et bien voilà, c'est que vient...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUIN-2013%2FP1040867-001.JPG)
Bonjour à tous, Voici une entrée idéale pour les beaux jours qui arrivent enfin !!!! Il est temps de même un peu de fraîcheur dans l'assiette ! Et rien de mieux que cette terrine avec son coulis frais qui va réveiller vos papilles ! Les ingrédients :...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUIN-2013%2FP1040815-001.JPG)
Bonjour à tous, L'été est là !! Alors il est temps de mettre du vert et de la fraîcheur avec les apéritifs... Je vous propose donc cette verrine qui fera la curiosité de vos invités... Ingrédients : 300 gr de petits pois, menthe fraîche, crème liquide,...
Lire la suite/idata%2F2418537%2Fplat-principal%2F2013%2FJUIN-2013%2FP1040810-001.JPG)
Bonjour à tous, La voici ma recette toute simple de maquereaux au vin blanc. Cela ne vous prendra que quelques minutes, mais vous vous régalerez de déguster des poissons frais. Les ingrédients : 4 maquereaux, 1 bouteille de vin blanc sec, 1 belle carotte,...
Lire la suite