Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Bonjour à tous, Et oui revoici un plat qui pourrait être de fête ! Mais justement parce que les fêtes sont passées, le prix du homard a nettement baissé ! Vous pourrez également partir sur du surgelé... Pour ce plat, vous compterez un petit homard par...
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Bonjour à tous, Je suis dans ma Vitelotte mania me direz-vous !!! Mais oui, sans doute ! Je tenais simplement à vous présenter une autre façon d'accomoder cette petite bleue ! Et la chips, elle adore !!! Alors j'ai déguainé mes plaques silicones spéciales...
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Bonjour à tous, Pour commencer la semaine, je vous propose une assiette colorée avec cette salade tiède... Les choses simples sont parfois les meilleures et cette assiette en est la preuve ! Cette pomme de terre vitelotte je vous la conseille en purée,...
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Bonjour à tous, L'Epiphanie est là, et il faut en profiter !!! Et moi et la frangipane, nous ne sommes pas très copain !!! Et oui, n'en déplaise à beaucoup, je n'aime pas çà du tout !!! Heureusement que depuis plusieurs années d'autres parfums sont arrivés...
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Bonjour à tous, Les fêtes sont terminées mais ce n'est pas pour autant qu'il ne faut plus faire de petits plats festifs !!!! Le tartare de saumon revient beaucoup moins cher que du saumon fumé par exemple... Pour les blinis : il vous faut : 25 cl de lait,...
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Bonjour à tous, Aller, on se met au vert !!!! Dans la vie de tous les jours et dans son assiette !!!! Un velouté pour la douceur, du cresson pour sa couleur et ses vitamines et le chèvre pour le caractère !!! Les ingrédients : 1 botte de cresson, 6 champignons...
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Bonjour à tous, Je commence l'année 2013 avec une touche de sucré et de gourmandise pure et dure !!!! Personne ne pourra résister !!!! Hier, j'ai donné mon premier "cours de cuisine" pour étudiant ! La fille d'une amie, étudiante, mais ayant peu de connaissances...
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Bonjour à tous, En ce jour de réveillon, je viens vous proposer un dessert léger de réveillon ou de lendemain de réveillon !!!! Faites le plein de vitamines et de fruits frais... C'est la pleine saison des fruits exotiques, il faut en profiter ! Dans...
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Bonjour à tous, Aujourd'hui, c'est une assiette toute simple que je vous propose ! Idéale pour un brunch dominical ou pour un dîner léger... Pour des oeufs brouillés réussis, rien de plus simple : battre vos oeufs en omelette. Faire fondre un morceau...
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Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous présente ma bûche réalisée pour Noël !!!! De la légèreté, des fruits... bref, un régal pour le palais et les yeux !!!! Elle est composée d'une génoise maison, de faisselle, de vanille, d'une mangue mûre à point, de...
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