Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Bonjour à tous, Voici mon dernier essai pour cuisiner le chou fleur autrement... Même si tout le monde adore ce légume chez nous, j'aime bien trouver de nouvelles façons de cuisiner les produits... Cette fois-ci je l'ai associé au parmesan, et çà lui...
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Bonjour à tous, Cà y est, la semaine reprend, et le temps en cuisine doit être limité !!! Les pâtes sont aussi là pour çà et çà plaît à tout le monde !!! Alors on fonce !!! Préparer tout d'abord le poulet : Cuire les blancs de poulet entiers dans un bouillon...
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Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un plat que j'ai réalisé le week-end dernier. Cette recette j'en ai trouvé l'inspiration chez "Cà sent beau dans la cuisine", un blog dont je vous ai déjà parlé et qui gagne largement à être connu... Pour ce...
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Bonjour à tous, Une nouvelle galette... et oui, nous avons jusqu'au 31 janvier, alors on en profite !!!! Et celle-ci a pris un petit air exotique !! J'ai réalisé un compotée de pommes (Rubinette) et de la fève de Tonka râpée. Cà lui apporte ce petit goût...
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Bonjour à tous, Alors là je vais contenté tous les gourmands en manque de plats avec un parfum de montagne... J'ai allégé le plat en utilisant des topinambours à la place des pommes de terre et bien m'en a pris, c'est vraiment très gourmand, et c'est...
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Bonjour à tous, Après un petit tour sur le site de "la Confrérie des Toqués de la Pomme de Terre", ce velouté m'a fait de l'oeil !!! J'ai juste adapté l'accompagnement avec ce que j'avais à la maison, et j'avoue que c'était juste délicieux !!! Alors merci...
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Bonjour à tous, Je sais que beaucoup sont dans le froid et la neige, mais les envies de glace çà ne se commande pas ! Et en plus quand elle est faite maison avec des fruits de saison !!! Que du bonheur !!! Les ingrédients : 5 poires William mûres à point,...
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Bonjour à tous, Ce jour, je vous propose un plat que je n'avais pas réalisé depuis très très longtemps mais que vous retrouverez donc déjà sur mon blog !!! Mais il était temps que je remette cette recette sur le devant de la scène ! C'est un plat délicieux,...
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Bonjour à tous, Après l'apéritif, je vous propose mon entrée... Oui, vou commencez à connaître mon goût pour les tartares. Une entrée fraîche, douce, acidulée, délicate, bref, j'essaie toujours de tester de nouveaux poissons et j'avoue que je suis tomber...
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Bonjour à tous, C'est avec un amuse bouche pour l'apéritif que je commence aujourd'hui à vous présenter le repas que j'ai réalisé pour des amis... Nous avons passés une super soirée... J'ai commencé ce repas par ces mini hamburger au pesto, saumon frais,...
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