Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Quoi de mieux que de faire des réserves pour l'hiver !!! C'est chose faite avec ces pots de : GELEE DE FRAMBOISES
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Et voilà, on arrive quand même au meilleur moment de la cuisine : la dégustation ! Et le cheese cake mérite une nuit au frigo, donc dégustation aujourd'hui et verdict : c'est DELICIEUX !!!! Avec un coulis de framboises maison, c'est encore mieux !!!
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Tout le monde a ce fabuleux souvenirs des carambars au caramel (les vrais !) que l'on suçait avec bonheur !!! Et bien reviver ce plaisir en les réactualisant : TARTE AUX CARAMBARS Personnellement, c'est à tomber !!!! L'esayer c'est l'adopter !!! Garniture...
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Une première cette année dans mon jardin... quelquechose que l'on voit surtout chez les patissiers pour mettre en valeur leurs gâteaux !!! MES PHISALYS sont formées et j'attends le mois de septembre pour les ramasser et en faire des confitures ou les...
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A la fois crémeux et frais, ce dessert est typiquement américain. Il faut le préparer la veille... donc on attendra demain pour le déguster avec un coulis de framboises !!! CHEESE CAKE AMERICAIN INGREDIENTS : Pour un moule de 16/20 cm . 30 biscuits secs...
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C'est vrai qu'on peut la mettre à toutes les "sauces" : classique ou exotique... rien de plus simple que celle-là ! TARTE POULET ET OIGNONS ROSES INGREDIENTS : - une pâte brisée - 2 oignons rosés - 1 blanc de poulet cuit . sel poivre - 5 oeufs - 3 grosses...
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Des restes, des épices, une bonne salade du jardin... rien de bien compliqué, mais c'est souvent les choses les plus simples qui sont les meilleures ! Et voilà une belle : OMELETTE VOYAGEUSE INGREDIENTS : . 8 oeufs . reste de ratatouille . reste de coquillettes...
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Un vrai délice très diététique, savoureux et moëlleux ! INGREDIENTS : 2 blancs de poulet (vous pouvez prendre du surgelé) - jus de 2 citrons (ou jus de citron en bouteille) - 1 oignon - thym citron (ou thym nature si vous n'en avez pas) - sel, poivre...
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MOUSSE AU NUTELLA INGREDIENTS : . un pot de 200 gr de Nutella . 3 oeufs . 2 dl de café très fort . 2 gr d'agar agar PREPARATION : Faire ramollir le Nutella. Ajouter le café fort et l'agar agar. Laisser sur le feu très très doux pour lisser le mélange....
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INGREDIENTS : Feuille de brick (2 par personnes) beurre fondu tomates confites jambon de Bayonne chèvre frais basilic frais PREPARATION : Tailler en lamelles les tomates confites et le jambon de Bayonne. Ecraser le chèvre frais ajouter le basilic légèrement...
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