Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Hier soir, jusqu'au dessert, j'ai voulu réchauffer mes affamés... Pour çà, rien de plus simple, vous aurez besoin de : - tranches de pain (ou pain de mie) - beurre 1/2 sel - 1 banane - du cacao non sucré Faire toaster la tranche de pain. La beurrer. Y...
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Idéal pour le goûter des petits sportifs qui jouent dans la neige, histoire de réchauffer les petites mains et les petits etomacs... Hier après-midi, j'ai préparé un chocolat chaud traditionnel avec du cacao que nous avions rapporté de nos dernières vacances...
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Que faire avec un reste de vacherin Mont d'Or !!! Oh bien des choses me direz-vous ??? Et bien moi, j'ai décidé d'en couvrir mes cassolettes de légumes... J'ai taillé 3 carottes et 2 pommes de terre en mini dés. J'ai ensuite émincé finement une endive....
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Ce week-end, nous avons bravé le froid et la neige pour nous rendre au Salon de la Gastronomie de Vannes. Quel bien nous en a pris, car nous avons découvert des produits merveilleux !!! Je m'en vais vous les compter... Nous avons ramené du Comté, du Bleu...
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Avec une température plus qu'hivernale ce matin (cf photo du baromètre et thermomètre du jour !), pas de sortie pour aller au collège ! Je garde donc ma Pitchoune rien que pour moi !!! Par contre, j'ai donc un peu de temps pour vous faire partager l'activité...
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Je vous invite à une ballade autour de chez nous ! C'est tellement rare de la neige chez nous à cette période !! Un vrai bonheur, surtout quand çà tombe un dimanche !
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Voici un gâteau dont la recette a été modifié à 4 mains et 2 têtes !!! La mienne et celle d'Eva !!! D'une recette de cake au chocolat, j'ai voulu y rajouter des noix concassées, et Eva a voulu y ajouter de la banane ! Bien nous en a pris, c'est fabuleusement...
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De pas trop d'idée pour ce soir, en est sorti une recette que je pense refaire voir améliorer !!! J'avais envie de faire une sauce sans farine ! Du coup, je me suis dit que j'allais tenter une sauce en y ajoutant de l'agar agar (comme on le fait avec...
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Vous allez dire, encore du pé tsaï !!! Et bien oui, il m'en restait et je voulais pas le perdre ! Ce midi, j'ai donc franchi le cap de la cuisson au wok ! Voici donc, une jolie poêlée que j'ai pêché dans ma 'tite tête !! Sont rentrés dans ma recette :...
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Envie de tester ce fameux pé-tsaï, plus connu sous le nom de choux chinois... Et oui, bizarrement, moi qui adore tester toutes les choses nouvelles que je peux trouver, ce chou là n'était jamais entré dans ma cuisine !!! Alors ce soir, c'est fait. Je...
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