Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Bonjour à tous, Ce dessert une juste un trésor de gourmandise !!! Et pourtant si simple à réaliser... Les ingrédients : une poire par personne, huile d'olive, 3 c à s de cassonade, 1 c à c d'épices à pain d'épices. Le crumble amande : 50 gr de beurre...
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Bonjour à tous, Voici une deuxième recette à base de rouget, mais cette fois-ci je les ai marié avec du curry et du lait de coco ! Et c'est un mariage qui foncitonne très très bien ! Pour la purée de butternut : 1 butternut, 1/4 l de lait, 1 petite brique...
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Bonjour à tous, Les parfums de l'Asie ont envahis ma cuisine ! Et on en est très friand alors çà tombe bien ! Le boeuf vient rarement à ma table, mais mariné de cette façon, la viande est tendre et parfumée, bref à tester rapidement ! Pour la marinade...
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Bonjour à tous, Ce que je vous présente aujourd'hui, est une association que j'adore !!! Les épinards chez nous on aime, alors mariés avec de la menthe fraîche et du chèvre frais c'est à tomber ! Accompagner le tout de salade verte et d'une tranche de...
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Bonjour à tous, Le printemps est là sur le calendrier, et même si les températures sont encore timides, j'ai décidé de braver la fraîcheur en réalisant une salade gourmande et vitaminée ! Les ingrédients pour une assiette : 1 endive, 1/2 orange, 1 belle...
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Bonjour à tous, Je vous propose un gratin familial très gourmand et qui permet de manger énormément de légumes avec gourmandise ! Les ingrédients : du choux romanesco, du choux fleur, du brocolis, des choux de Bruxelles, 2 tranches de poitrine fumée,...
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Bonjour à tous, Voici un dessert très facile à réaliser et délicieux ! Les ingrédients : 1 ananas Victoria, 1 fruit de la passion, 1 gousse de vanille, beurre 1/2 sel, 4 feuilles de menthe fraîche, huile d'olive, fromage blanc, sucre. Eplucher l'ananas....
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Bonjour à tous, J'ai décidé de donner du caractère à mon assiette d'oeufs brouillés... Pour cela, j'ai relevé le tout avec des tranches d'andouille de Guémené poêlées et du Préfou (que je trouve chez mon boulanger qui doit avoir des origines vendéennes...
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Bonjour à tous, Quand il s'agit de gourmandise, Eva n'est jamais très loin ! Alors quand j'ai réalisé ma tarte aux fraises et qu'elle a vu qu'il me restait de la pâte, elle m'a dit, je m'en occupe !!! Quelques coûts de tampon plus loin et quelques minutes...
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Bonjour à tous, Vous connaissez mon addiction pour les tartares !!! En voici un nouveau que nous avons testé ce soir et je peux vous dire qu'il reviendra souvent cet été !!! C'est frais léger et très fin ! Les ingrédients : 2 pavés de truite, 1 concombre,...
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