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Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !

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RATTES A L'AIL, PIMENT D'ESPELETTE & MORTEAU

 

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Bonjour à tous,

Je vous propose un plat plein de gourmandise et de saveurs !

Des petites rattes bien dorées au beurre 1/2 sel avec des gousses d'ail en chemise, de belles tranches de Morteau, le tout relevé de piment d'Espelette, Que demander de plus ??

Pour la cuisson de la saucisse de Morteau : 15 mn à l'eau bouillante.

Les rattes : les laver, conserver la peau, les essuyer. Faire fondre le beurre et faire dorer les rattes pendant 15 mn. Ajouter les gousses d'ail. Couvrir et cuire quelques minutes à feu doux.

Un plat aussi simple et qui demande si peu de préparation : çà vous tente ??

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S
simple,délicieux !que demander de plus!<br /> bises<br /> sicacoco
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T
<br /> <br /> oh rien de plus, puisque le soleil est là !!! bisous titi<br /> <br /> <br /> <br />
S
Oh oui cela me tente bien !<br /> Bises<br /> Sylvie
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T
<br /> <br /> gourmande ! bises<br /> <br /> <br /> <br />
N
avec la belle petite peau toute coloré des rattes forcément oui ça me plait !!!
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T
<br /> <br /> et une gourmande de plus ! yes !!!! ;)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
T
j'adore les pommes de terre!
Répondre
T
<br /> <br /> alors çà va te plaire ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />