Allez, ce soir, après une journée à courir dans tous les sens (qui a dit que je ne faisais pas de sport !!!), j'ai passé peu de temps en cuisine !
Ce fût donc préparaion recyclage ! Mais quel recyclage : c'était trop trop gourmand !!!
Pour ma poêlée salardaise, j'ai mis :
- pommes de terre en rondelles
- courgettes en lamelles
- gésiers de canard confits et taillés en petits morceaux
- champignons de Paris frais
- persil
- ail
- noix
- sel et poivre
Je pense que si je vous dis que je suis partie d'un spray d'huile d'olive, vous savez dans quel sens j'ai mis les ingrédients. Commencer par les pommes de terre et les courgettes. Puis les champignons, les gésiers, l'ail, le persil, le sel et le poivre. Juste avant de servir, ajouter les noix hachées...
Et bien çà réconforte à voir leurs mines réjouies !!!