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Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !

PALETS COCO

 

060212-palets-coco-004.jpg

Bonjour à tous,

 

Voici comment obtenir des palets coco alors que vous vouliez obtenir une pâte pour faire des rochers coco... hihi !!!

 

Quand vous avez réalisé une préparation à base de jaunes d'oeufs et qu'il vous reste des blancs d'oeuf, vous pouvez réaliser des rochers coco.

 

Mes proportions sont les suivantes :

- 1 blanc

- 50 gr de noix de coco râpée

- 50 gr de sucre.

 

Le tout mélangé avec les doigts ! Les enfants adorent !

 

Mais là, j'avais 4 blancs mais des oeufs assez gros et ma préparation était assez liquide ! Qu'à cela ne tienne, j'ai quand même mis le tout à cuire et voilà le résultat : de délicieux palets coco, légèrement croquant en surface et moelleux à l'intérieur. Tout ce que j'aime !!!!!!

 

Saurez-vous résister ???

 

060212 palets coco 009

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A
ils ont l'air super moelleux ;)
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T
<br /> <br /> c'est le cas ! trop bon ! :)<br /> <br /> <br /> <br />
C
super gourmands ces palets coco!
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T
<br /> <br /> je savais bien que la gourmande que tu es serait séduite ! bisous sophie<br /> <br /> <br /> <br />
K
Hihihi !! Sympa aussi en palets !! .. Du moment que le goût et le plaisir y sont , c'est bien le plus important !!<br /> Bisousss<br /> kiki
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T
<br /> <br /> ah çà te fais rire ! ben c'est ba grôle babord !!!!! hein, fais moi la maline maintenant !!!! bisous titi<br /> <br /> <br /> <br />
L
non non je ne résiste pas!!!
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T
<br /> <br /> on est trop gourmandes en fait ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
j'en veux un !
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T
<br /> <br /> pas de soucis sers toi ! bisous sophie<br /> <br /> <br /> <br />