Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
Eva a voulu cuisiner pour nous ! Elle a donc passé tout son après-midi à nous préparer ce délicieux plateau repas !!! Vous êtes prêt... alors suivez-moi et voyez comme nous nous sommes régalés !
A pour ceux qui ne la connaissent pas, petite info : Eva a 13 ans.
On commence par l'apéritif :
- une verrine : guacamole, saumon et oeufs de truite.
- une brochette : jambon roulé au boursin et tomate cerise
- des feuilletés jambon et ketchup
et pour accompagner tout çà, elle nous a préparé un cocktail qu'elle a trouvé sur internet : un CUBA LIBRE.
Le cuba libre est composé de 6 cl de rhum, 4cl de jus de citron vert (elle nous a mis du citron jaune), et 15 cl de coca cola.
Puis, elle nous avait réalisé une tartelette salée : moutarde ail et persil, champignon, persil, ail, tomates cerises, mozzarella et origan... La suite en images...


Pour le fromage, elle a fait en fonction des goûts de chacun : pour elle et moi, une tranche de tome de brebis des Pyrénées avec de la confiture de cerises noires, et pour mon chéri, une tranche de brie et de la gelée de cidre.
Pour son dessert, elle nous a régalé avec des gaufres. Elle nous a préparé la pâte, et je l'ai aidé pour la cuisson des gaufres. Elle a aussi réalisé une chantilly verte (vive les colorants) au siphon. Les gaufres, s'était au goût de chacun : nutella chantilly, confiture abricot et chantilly, chantilly et fraises du jardin ou au sucre glace... Et vous se sera quoi !!!

Voilà la conclusion d'un excellent plateau repas ! Elle y a mis tout son coeur, c'était délicieux !!! Je crois que je vais pouvoir reprendre des vacances !!!!