Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
Une jolie jardinière de légumes me direz-vous rien de plus simple et de plus ordinaire ! Oui en effet, mais je l'ai fait avec des légumes primeurs rapportés du marché, et une chose est bien dommage : c'est que les odeurs si douces et si gourmandes ne passent pas par vos écrans !!!
Une jardinière composée de petits pois frais (direct producteur), de pommes de terre nouvelles et de carottes nouvelles, de persil plat, de laitue, d'oignons nouveaux, de thym, de sel, de poivre et d'un cube de bouillon de volaille....
Faire fondre les 2 oignons nouveaux dans un pschitt d'huile d'olive. Ajouter les petits pois et les autres légumes. Mouiller à niveau avec le bouillon de volaille et laisser mijoter entre 30 et 45 mn.
Terriblement gourmand !!!! Tout simplement !