750 grammes
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26 mars 2011 6 26 /03 /mars /2011 15:42

250311gratin-de-legumes-au-gorgonzola-003.jpg

 

Voilà avec quoi j'ai régalé ma petite tribu ce midi... Il fallait bien quelquechose de préparé à l'avance, car aller faire la belle au marché c'est bien, mais quand on arrive à midi, les estomacs crient famine !!! Et il faut répondre vite !!!

 

Ce matin, de bonne heure, j'ai donc fait cuire à l'eau, les fleurs de 2 têtes de brocolis, 3 carottes entières et 6 pommes de terre moyenne.

 

J'ai ensuite tout disposer dans mon plat à gratin en coupant les carottes et les pommes de terre. J'ai ensuite disposé dessus, des dés de poulet.

 

J'ai saupoudré d'ail déshydraté, de fleur de sel et de poivre.

 

Pour la sauce, dans une casserole, j'ai mélangé de la crème semi-épaisse avec du gorgonzola, que j'ai fait fondre à feu doux.

 

Verser sur le gratin, saupoudrer de gruyère râpé. Enfourner 20 à 30 mn th180° pour réchauffer et faire fondre le fromage.

 

Déguster.

 

PS : la prochaine fois, j'épaissierai ma sauce légèrement avec de la Maïzena...

 

250311gratin de légumes au gorgonzola 004

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commentaires

K
<br /> Hum !! Toi aussi tu es contaminée par la gorgonzolattitude !! hihihi .. Il faut avouer que ce fromage hyper crémeux sublime tout ce qu'il touche .. Et ces ptits légumes n'en sont sur plus<br /> alléchants ..Bravooo ma Titi ..<br /> Bisousss tout pluvieux, il n'a fait que ça, et c'est pas prêt de s'arrêter semble-t-il ...<br /> kiki<br /> <br /> <br />
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F
<br /> superbe idée .. même si le gorgonzola n 'est pas le fromage le plus léger que je connaisse ( MDR )<br /> big bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> miam, mon repas de ce soir avec patates douces (Guyane oblige!!! et entouras)<br /> bises ensoleillées<br /> lolo<br /> <br /> <br />
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