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25 novembre 2010 4 25 /11 /novembre /2010 18:49

251110creme-au-chocolat-010.jpg

 

Voici une recette que j'ai trouvé dans la énième revue de cuisine que je me suis acheté... et qui n'est pas prête de quitter ma cuisine !!!

 

Vous savez le goût des crèmes au chocolat de votre enfance, et bien je l'ai retrouvé !!!

 

Alors, suivez-moi :

 

Dans une casserole, délayez 60 gr de cacao et 1/2 cuillerée à café rase d'agar-agar dans 80 cl de lait. Portez à ébullition et laissez cuire 1 mn sans cesser de remuer. Hors du feu, incorporez 30 gr de sucre. Verser cette crème dans les ramequins et réservez au frigo 2 h avant de servir...

 

251110crème au chocolat 003

 

C'est pas beau la vie !!!

 

PS : ma Kiki, pas besoin de diminuer la quantité de sucre car j'ai utilisé du 100% cacao et c'est limite, juste bien !!

 

Servez-vous...

 

251110crème au chocolat 016

 

 

 

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commentaires

R
<br /> ça c'est trop trop bon !!!! Miam !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> hhhhhuuuummm délicieux !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> coucou Titi<br /> toi aussi t es dans les cremes au chocolat :) miam!<br /> très jolie aussi ta galette au dessus<br /> bises<br /> cécilou<br /> <br /> <br />
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L
<br /> humm tres tentant...hop je pique et c'est sure je tenterai mais je montre pas a cheri avant car il va me saouler!!lol...non ,non,j'ai arrété ton blog avec cheri...car il etait pret a faire sa<br /> valise pour aller en bretagne!!.<br /> hi,hi,hi.<br /> Tu serais bien embété d'avoir mon ogre chez toi...bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> OH NON TU LE PRIVES !!! de mon blog !!! incroyable !!! en même temps si la Bretagne vous tente ! se sera avec plaisir ! mais le tien aussi est très gourmand, ils n'ont quand même pas à se<br /> plaindre, non ?? bisous bisous titi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'y plongerais bien ma cuillère !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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T
<br /> <br /> allez vas-y je t'y autorise il en reste encore ! bisous titi<br /> <br /> <br /> <br />

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