750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
17 janvier 2011 1 17 /01 /janvier /2011 20:51

170111creme-coco-et-ananas-flambe-au-rhum-002.jpg

 

Voilà un petit dessert qui pourrait sortir tout droit de la belle île de Sicacoco !!! Sauf qu'elle forcément y mettrait un joli ananas frais !!!!

 

Mais comme je m'y suis prise un peu au dernier moment, voilà le résultat apprécié par mon jury de goules fines !!!

 

Pour 3 pots, il vous faut :

 

- une briquette de crème de coco

- un peu de lait (ah là j'ai mis au pif !)

- un petit peu de sucre (là aussi au pif au mètre !)

- 1/2 cc d'agar agar

- une petite boîte d'ananas égouttée

- du rhum

 

Mettre dans une casserole : la crème de coco, le lait, le sucre et l'agar agar. Faire monter à bouillonnement pendant 2 mn.

 

Verser dans les ramequins et mettre au frais.

 

Après avoir égoutter l'ananas, le faire poêler pour le flamber au rhum.

 

170111crème coco et ananas flambé au rhum 004

 

Déposer les dés d'ananas sur les crèmes avant de servir. Pour ma part, j'ai saupoudré de vanille pour plus de gourmandise !!!

 

Message à l'attention de Mr Kiki : Alors, c'est pas nous les Reines des fourneaux ???? Hein ???? Parole de Bretonne !!!! lol !!

 

170111crème coco et ananas flambé au rhum 005

 

 

170111crème coco et ananas flambé au rhum 006

Partager cet article
Repost0

commentaires

P
<br /> C'est frais et appétissant.<br /> Patou<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> merci beaucoup ! bisous titi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Hummmm bien appètissant ce joli dessert !!<br /> bizzzz<br /> <br /> <br />
Répondre
K
<br /> Miammmm !! Trop bonnes ces ptites crèmes ma Titi !!<br /> J'adoreeeeuuuu !!<br /> Ce soir, je montre ton article et ta ptite dédicace à mon Doudou !! hihihi ..Non mais !! Lui ai mis une seconde couche hier !! lol<br /> A toute ma puce ...<br /> Bisouss<br /> kiki<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> et toc !!!! mais bon on va les ménager quand même car je tiens à venir en Ardèche début juin moi !!! hi hi hi !!!! bisous titi<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> oui ma Titi," c'est comme au pays dis!!"c'est un bon dessert bien savoureux, que je fais de temps en temps!!nous aimons beaucoup , attention au rhum!!hein!!et toujours de belles photos!<br /> bises sicacoco<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> Humm, je retiens la recette. Merci pour le lien. Bises<br /> <br /> <br />
Répondre

Présentation

  • : Mon grain de sel... breton
  • : Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
  • Contact

Recherche

Archives

Pages