CONFITURE DE FRAISES RHUBARBE... du jardin

Bonjour à tous,

Comme vous l'avez vu, la semaine dernière j'étais, dès mon retour de vacances dans les confitures ! Cette fois-ci je continue mais avec la générosité de mon jardin !

En effet, les fraises et ma rhubarbe sont bien généreuses ! J'ai donc réalisé quelques pots de cette merveilleuse confiture légèrement acidulée...

Pour la recette, toujours la même chose pour moi : 40 % de sucre pour 60 % de fruits et quelques grammes d'agar agar pour une confiture qui se tiendra bien et qui cuira moins longtemps... A vous de jouer !!!

Comments

[Pauline]

Miam ^^