BANANES ROTIES & CONFITURE DE LAIT... RECETTE A 4 MAINS

Bonjour à tous,

Voilà un dessert très gourmand réalisé à 4 mains avec ma fille !!! Et oui, j'avais réalisé la veille de la confiture de lait... et quand elle s'est retrouvé toute seule en cuisine, elle a réalisé ce dessert très gourmand...

Je crois que la relève est assurée... Dressage et photos réalisée par Eva !

Pour la confiture de lait (valable pour un ramequin de confiture) : 90 gr de sucre, 0.25 cl de lait.

Mettre le sucre dans une casserole. Mélanger en le laissant caraméliser en couleur blonde. Déglacer avec le lait (en commençant par petite quantité). Mélanger et laisser réduire jusqu'à la consistance souhaitée... C'est tout simple et divinement addictif !!!!

Pour les bananes rôties : beurre 1/2 sel et sucre.

Poêler les bananes dans une poêle chaude avec le beurre fondu et les saupoudrer de sucre pour les caraméliser. Bien sûr, vous pouvez les flamber au rhum pour plus de gourmandise !!!!

Bon appétit !!!

Comments

[Elisabeth DROZNIAK]

Encore une bonne idée pour un dessert raffiné mais rapide à faire
Bises

[titi]

merci ! bises

[manou]

Oui la relève est assurée
Voilà un dessert bien tentant et une boule de glace en prime c'est tout simplement bon pour le moral
GROS BISOU à toutes les deux Manou

[titi]

Merci Manou et gros bisous à vous 2 !

[Pauline]

Miam trop bon ^^

[titi]

Merci !

[somphet]

En effet la relève est assurée...superbes tes bananes!!
Bon dimanche
biz

[titi]

Merci ! bonne semaine ! biz