Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
Direction l'Italie... modestement certe !
AUMONIERE AL PESTO
INGREDIENTS (pour 3 personnes) :
. Feuilles de brick
. 1 chèvre frais
. quelques cuill à café de pesto
. brins de ciboulette
PREPARATION :
Mélanger le pesto et le chèvre frais. Faire bouillir de l'eau et tremper les brins de ciboulette (cela permettra de vous en servir pour fermer les aumônières sans que les brins cassent).
Garnir le centre de chaque aumônière avec le mélange pesto chèvre.
Fermer-les avec la ciboulette.
Enfourner quelques minutes et régalez-vous avec une fine tranche de jambon de Parme !!!
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