SAMOUSSAS EPINARD MENTHE & CHEVRE FRAIS

légumes d'hier & d'aujourd'hui

Par titi

Bonjour à tous, Ce que je vous présente aujourd'hui, est une association que j'adore !!! Les épinards chez nous on aime, alors mariés avec de la menthe fraîche et du chèvre frais c'est à tomber ! Accompagner le tout de salade verte et d'une tranche de...

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SALADE VITAMINEE AUX LEGUMES D'HIVER

croqu'salades

Par titi

Bonjour à tous, Le printemps est là sur le calendrier, et même si les températures sont encore timides, j'ai décidé de braver la fraîcheur en réalisant une salade gourmande et vitaminée ! Les ingrédients pour une assiette : 1 endive, 1/2 orange, 1 belle...

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GRATIN AUX 4 CHOUX

tout en un

Par titi

Bonjour à tous, Je vous propose un gratin familial très gourmand et qui permet de manger énormément de légumes avec gourmandise ! Les ingrédients : du choux romanesco, du choux fleur, du brocolis, des choux de Bruxelles, 2 tranches de poitrine fumée,...

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ANANAS POELE A LA VANILLE, QUENELLES DE FROMAGE BLANC VANILLE, VINAIGRETTE PASSION MENTHE

les fruits...

Par titi

Bonjour à tous, Voici un dessert très facile à réaliser et délicieux ! Les ingrédients : 1 ananas Victoria, 1 fruit de la passion, 1 gousse de vanille, beurre 1/2 sel, 4 feuilles de menthe fraîche, huile d'olive, fromage blanc, sucre. Eplucher l'ananas....

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OEUFS BROUILLES, PREFOU & ANDOUILLE DE GUEMENE DOREE

les zoeufs'

Par titi

Bonjour à tous, J'ai décidé de donner du caractère à mon assiette d'oeufs brouillés... Pour cela, j'ai relevé le tout avec des tranches d'andouille de Guémené poêlées et du Préfou (que je trouve chez mon boulanger qui doit avoir des origines vendéennes...

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LES SABLES AMANDE D'EVA

çà croque chez les biscuits

Par titi

Bonjour à tous, Quand il s'agit de gourmandise, Eva n'est jamais très loin ! Alors quand j'ai réalisé ma tarte aux fraises et qu'elle a vu qu'il me restait de la pâte, elle m'a dit, je m'en occupe !!! Quelques coûts de tampon plus loin et quelques minutes...

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TARTARE DE TRUITE ET CONCOMBRE, ECUME DE CONCOMBRE

pour commencer le repas

Par titi

Bonjour à tous, Vous connaissez mon addiction pour les tartares !!! En voici un nouveau que nous avons testé ce soir et je peux vous dire qu'il reviendra souvent cet été !!! C'est frais léger et très fin ! Les ingrédients : 2 pavés de truite, 1 concombre,...

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RIS DE VEAU, LEGUMES DE PRINTEMPS & JUS ACIDULE

veau - vache - cochon...

Par titi

Bonjour à tous, Je n'ai pas résister longtemps chez mon boucher ! C'était la première fois que je trouvais chez lui des ris de veau et j'étais ravie de pouvoir tester cette recette afin de déguster les ris de veau de cette façon car mes seuls souvenirs...

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TARTE AUX GARIGUETTES, PATE SABLEE AUX AMANDES & CHANTILLY

tartes - cakes & tartines

Par titi

Bonjour à tous, On continue dans la gourmandise et le printemps !!! Les premières gariguettes sont arrivées et pourquoi s'en priver surtout pour Pâques ! Une pâte sablée délicieusement parfumée, une chantilly mousseuse et aérienne, des gariguettes et...

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CARRE D'AGNEAU, BONOTTE DE NOIMOUTIER, CHAMPIGNONS SAUCE AU BALSAMIQUE

veau - vache - cochon...

Par titi

Bonjour à tous, Voici une assiette qui nous a régalé hier pour ce dimanche de Pâques ! Un carré d'agneau français, quelques bonottes de Noimoutier pour leur goût unique, des mini champignons pour les garder entiers, des échalotes confites dans le jus...

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