Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
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Bonjour à tous, Voilà un petit dessert dont je suis très fière !!! Fière car je fais rarement de la pâtisserie, fière car mes petits choux étaient tout gonflés, fière parce que ma crème pâtissière était à tomber !!!! Ce sont les compliments que j'ai eu...
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Bonjour à tous, Vous connaissez tous ma passion pour les tartares ! Et celui-là en fait largement partie... Le tartare et cette crème est juste à tomber... Ingrédients pour 3 tartares : 1 pavé de saumon, 1/2 pomme granny, 1 citron, 1 bouquet d'aneth,...
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Bonjour à tous, Cette recette m'a été inspirée par une recette publiée dans le magazine "Saveurs" de janvier... et franchement je n'ai pas regretté car cette sauce est à tomber !!! Pour ma part, j'ai utilisé du jambon de Vendée et j'ai remplacé les câpres...
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Bonjour à tous, C'est un dessert plein de gourmandise que j'ai réalisé là !!! Tout le monde n'est pas fan de la pistache à la maison, mais le mariage avec l'acidité de la framboise et le croquant de la pâte sablée est magique et très léger !!! Cette recette,...
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Ce week-end j'ai réalisé un rêve de gosse !!! Me rendre pour la première fois au SIA !!! Que du bonheur !!! Des animaux, des saveurs, des découvertes, des couleurs, de la gourmandise, des jolies rencontres... bref... je veux y retourner... Allez en attendant,...
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Bonjour à tous, J'aime marier le poisson avec les épinards... Je n'ai pas résisté à ces belles truites saumonnées bien brillantes chez mon poissonnier !!! Alors voilà c'est très rapide et simple à réaliser !!! Temps de préparation : 15 mn. Temps de cuisson...
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Bonjour à tous, Ce duo est vraiment un pur délice et je vous assure que même ceux qui n'aime pas les choux de Bruxelles vont les aimer tellement ce mode de cuisson est simple et rend les légumes savoureux !! Pour cette poêlée, il vous faut : 1 kg de choux...
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Bonjour à tous, Les céréales, on adore, mais j'ai voulu tester une version sucrée !!! Et bien m'en a pris, c'était délicieux !!! J'ai choisi un mélange de quinoa rouge et boulghour... Voici donc les ingrédients de ce dessert exotique : 1 litre de lait,...
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Bonjour à tous, Voici un plat que j'adore réaliser, surtout quand il me reste une jolie carcasse de poulet rôti à désosser !! Les ingrédients : pois gourmands, fèves, carottes, oignons poivron jaune, germes de soja, radis, persil plat, poulet, sauce Sukiaki...
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Bonjour à tous, Chez nous, nous adorons les hamburgers maison ! Alors certes, je m'occupe plus des ingrédients que du pain, que j'avoue n'avoir pas encore testé maison... (mais çà viendra...). Cette fois-ci, j'ai voulu lui donner une touche complètement...
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