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Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !

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LASAGNES MAISON

LASAGNES MAISON

Bonjour à tous, Aujourd'hui, c'est un plat bien connu et familial que je vous propose ! Mais qu'est-ce que c'est bon quand c'est fait maison ! Pour un grand plat de lasagnes, il vous faut : 1 kg de viande hachée, 4 carottes, 1 oignon, 1 branche de céléri,...

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POIRE EPICEE EN CRUMBLE AU SPECULOOS, SAUCE SPECULOOS

POIRE EPICEE EN CRUMBLE AU SPECULOOS, SAUCE SPECULOOS

Bonjour à tous, Alors là, pour ceux qui sont amoureux et fans du speculoos, ce dessert est fait pour vous !!! Il me restait de la préparation de crumble au speculoos d'Eva et c'est de là que m'est venue l'idée de ce dessert ! Et bien m'en a pris ! Des...

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PIZZA MAISON

PIZZA MAISON

Bonjour à tous, Voici une pizza dont je suis très fière !!! Non non, se n'est pas ma première pizza, mais c'est ma première pâte à pizza maison ! Et là, je dis wouah !!! Elle est fine craquante, juste ce qu'il faut, bref, elle est topissime ! Par contre,...

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CRUMBLE POMME POIRE SPECULOOS D'EVA

CRUMBLE POMME POIRE SPECULOOS D'EVA

Bonjour à tous, Pour un dimanche tout cocooning, Eva nous a fait un joli dessert ! Un superbe crumble parfumé au speculoos ! Que du bonheur, j'en salive encore !!! Pour 5 cocottes : 2 pommes, 2 poires, 100 gr de sucre, 80 gr de beurre froid, 120 gr de...

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GRATIN D'EPINARDS AUX LARDONS, façon FAR VENDEEN

GRATIN D'EPINARDS AUX LARDONS, façon FAR VENDEEN

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose un plat que je réalise habituellement avec le vert des bettes blanches ! Cette fois-ci je l'ai réalisé avec des jeunes pousses d'épinards ! Et franchement nous nous sommes régalés ! Vous procéderez exactement...

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CRU-CUIT D'ANANAS MIEL & VANILLE DE MADAGASCAR

CRU-CUIT D'ANANAS MIEL & VANILLE DE MADAGASCAR

Bonjour à tous, Voici un dessert totalement improvisé car j'avais cet ananas et je ne savais pas une heure avant ce que j'allais en faire !!! Et bien voilà : c'est fait, et nous nous sommes régalés ! La preuve : c'est que ma Pitchoune avait fini son assiette...

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TARTE ROMANESCO & SAINT AGUR

TARTE ROMANESCO & SAINT AGUR

Bonjour à tous, Voici une belle manière de manger ce joli légume ! Le chou romanesco est tout en élégance et sa jolie couleur verte permet toutes les fantaisies ! Aujourd'hui, je l'ai accordé avec une crème de Saint Agur, et je dois dire que le mariage...

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