CREME ANGLAISE AFTER EIGHT

ya-ya & flans maison

Par titi

Bonjour à tous, Voici un dessert qui va plaire à tous les fans de l'alliance menthe chocolat ! Cette crème anglaise parfumée à la menthe fraîche apporte toute la fraîcheur à la ganache légère au chocolat noir ! Une tuerie ! Pour 4 personnes : Pour la...

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ASSIETTE LEGERE AUX CREPES DE MAIS

tartes - cakes & tartines

Par titi

Bonjour à tous, Voici une assiette qui a été très vite réalisée ! Une assiette à 3 francs 6 sous !!! Ces petites crêpes, la première fois que j'en ai dégusté, c'est ma fille Eva qui avait repéré la recette à 100% mag, et sans inspiration, cette recette...

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POMMES DE TERRE EN HABIT DE PARME

tout en un

Par titi

Bonjour à tous, Voici un vrai plat d'été à déguster avec une salade verte et un bon verre de rosé (avec modération !). Ce plat est d'une simplicité enfantine et vient tout droit de la dernière revue "Saveurs". Préparation : Eplucher les pommes de terre...

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FEUILLETE CHANTILLY GARRIGUETTES

tartes sucrées & chaussons

Par titi

Ce week-end, j'ai eu le temps de faire un tour du marché, et je suis tombée sur les premières garriguettes françaises ! Et je n'ai pas résisté !!!! Et vous y résisterez-vous ??? Des rectangles de pâte feuilletée cuit entre 2 feuilles de papier sulfurisé....

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ESCALOPE DE VEAU PANEE & LEGUMES AU BALSAMIQUE

veau - vache - cochon...

Par titi

Bonjour à tous, Voici un plat qui sent bon l'été !!! Je n'ai pas résisté à quelques courgettes... Elles ont rejoint un poivron jaune et un oignon rose de Roscoff en poêlée. En fin de cuisson, je lie le tout avec 2 cs à de vinaigre balsamique, sel et poivre...

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WRAPS POUR UN PIQUE NIQUE

tout en un

Par titi

Ce week-end avec une météo estivale ne vous a pas échappé ! Nous en avons profité pour un doux pique-nique !!! Et cela fait déjà quelques temps que lorsque l'on dit pique nique chez nous on dit souvent : WRAPS !!!! Tout est si simple : peu de pain, c'est...

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BRIOCHE PERDUE A LA CANNELLE

gâteaux maison

Par titi

Bonjour à tous, Ah la bonne cuisine de notre enfance... Cette bonne odeur caractéristique du pain perdu, vous vous en souvenez ! Et bien moi j'ai régalé mes amours avec une brioche perdue au fond de son sac, bien sèche, toute seule... Il fallait bien...

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SOUFFLE DE SEMOULE AU COMTE ET HADDOCK

tout en un

Par titi

Bonjour à tous, Voici une recette très facile (et oui encore une !) et qui permet de faire un soufflé inrratable ! Pour cela, j'ai trouvé une recette dans ma caverne d'Ali Baba de fiches et livres de cuisine. Suivez-moi : Pour 3 cocottes : - 75 gr de...

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GRESSINS FEUILLETES & SUCRES

çà croque chez les biscuits

Par titi

Bonjour à tous, Ces petits gressins sucrés vous font de l'oeil !!!! Pas de soucis, la prochaine fois que vous utiliserez une pâte feuilletée et que vous aurez des chutes : empilez les mais surtout n'en faites pas une boule, la pâte feuilletée monterait...

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SAMOUSSAS AUX PETITS LEGUMES

légumes d'hier & d'aujourd'hui

Par titi

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui une assiette rapide à réaliser et pleines de saveurs sous ces feuilles de brick croustillantes ! Surprise assurée, et tout le monde vous demande : "Y'a quoi dedans ????" lol ! Dedans, il y a : - 2 courgettes...

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