750 grammes
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Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !

POULET, CAROTTES & CLEMENTINES...

POULET, CAROTTES & CLEMENTINES...

En voilà un titre plein de promesses, presqu'une énoncé de menu ! Mais non, en fait j'ai tout réuni dans un seul plat ! Pour le plus grand bonheur de nos papilles ! Des aiguillettes de poulet fondantes à souhait, des carottes confites, quelques quartiers...

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UN VELOUTE EXOTIQUE POUR UN DEFI

UN VELOUTE EXOTIQUE POUR UN DEFI

Voici ma proposition pour le défi de Cécilou !!! Un vrai bonheur de réaliser cette recette qui faisait son entrée pour la première fois à ma table ! Et oui, même si j'en fait régulièrement, j'ai un chéri qui fait de la résistance dès que je prépare une...

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10 personnes à table : UN MENU PRES A L'AVANCE

10 personnes à table : UN MENU PRES A L'AVANCE

Mon titre d'article est explicite ! Samedi soir, nous étions 10 personnes à table et j'avais envie de profiter de mes invités au maximum et de profite aussi de ma journée car il y avait un Salon de la Gastronomie à Vannes, et je ne voulais pas le louper...

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PUDDING CAKE - version salée

PUDDING CAKE - version salée

Ah cela fait bien longtemps que je n'avais pas fait cette recette !!! Elle est bien utile si vous avez des restes de pain dur et pas de poules dans les parages pour finir tout ce pain !!! lol !!! Du coup, cette recette est idéale ! Suivez le guide ! Pour...

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QUICHE AU POULET ET A LA MOUTARDE ANCIENNE

QUICHE AU POULET ET A LA MOUTARDE ANCIENNE

Une recette toute simple que l'on prend plaisir à recréer à chaque fois !!! L'avantage : on ouvre le placard et le frigo et on créé notre quiche !!! Cette fois-ci j'y ai glissé mon petit grain... de moutarde à l'ancienne et des lamelles de poulet froid......

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OLIVES EN POT - suite et fin

OLIVES EN POT - suite et fin

Voici le 2ème épisode dans la série : "Les olives de mon jardin" ! Après une dizaine de jours de patience (après les avoir piquées une à une avec amour !) de trempage dans le gros sel, j'ai retiré mes olives du gros sel puis je les ai rincées et essuyées....

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FEUILLETE FRAISE RHUBARBE

FEUILLETE FRAISE RHUBARBE

Je déteste jeter et gaspiller, alors quand j'ai vu ce reste de pâte feuilletée, j'ai tout de suite pensé à le marier avec la compote de fraises et rhubarbe que j'ai sorti du congélo le matin même... Une jolie découpe, une couche de compote, des rubans...

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MORTEAU & POMMES DE TERRE EN HABIT D'ARGENT

MORTEAU & POMMES DE TERRE EN HABIT D'ARGENT

Un plat sans vaisselle, çà c'est top ! Une cuisine simple et rapide ! Trop trop bien et trop trop bon aussi !!!!!!!! C'est la première fois que je faisais cuire une saucisse de Morteau de cette façon et je le referais car ce mode de cuisson concentre...

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CREME CHOCOLAT LIEGOISE

CREME CHOCOLAT LIEGOISE

J'ai eu subitement une envie de douceur et de chocolat ! Mais oui, je suis sûre que cela vous arrive également !!! Un petit tour dans les placards : chouette, j'ai tout ce qu'il me faut ! - 1/2 litre de lait - 1/2 tablette de chocolat noir et chocolat...

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CHEESECAKE AUX BANANES CARMELISEES

CHEESECAKE AUX BANANES CARMELISEES

Depuis le temps que je voulais faire ce cheesecake !!!! Le pire, j'ai même empêché mon chéri de manger les dernières bananes de mon panier de fruits pour le faire !!!!! Non mais !!!! Pour ce cheesecake, peu d'ingédients et un savoir-faire enfantin : -...

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