Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
Ce mois-ci le défi de ma copine Kiki m'a inspiré ! Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de pizza maison, çà tombait bien !!! J'ai eu, dans le mois, 2 occasions de faire des pizzas, autant vous les faire partager dans le défi du mois ! Ma première...
Lire la suiteUne grande découverte pour nous ce soir !!! Depuis le temps que je voulais tester cette cuisson ! Mon souhait a été exhaussé : cette semaine TéléMatin a proposé une recette en croûte de sel tous les jours ! Un vrai bonheur !!! Et ce matin, la présentatrice...
Lire la suiteVoici une recette que j'ai vite fait repéré il y a quelques jours sur M6 dans une rubrique très rapide : ASSIETTE NORVEGIENNE !!! Tient, qui dit Norvège, dit poisson, çà m'intéresse, je me pose et je regarde avec intérêt !!! D'abord les ingrédients :...
Lire la suiteBon allez on rattrape le retard !!!! Dimanche soir, il me restait une brochette de poulet mariné, vous savez cette fameuse brochette pleine de saveurs et de couleurs ! Alors, chasse anti-gaspi oblige, j'ai utilisé ces dés de poulets pour réalisé une salade...
Lire la suiteEnvie de douceur ce soir !!! Envie d'un plat bien chaud fondant et parfumé : un risotto ! Mais j'avais envie de faire un risotto que je n'avais pas encore testé ! Rien de plus simple, j'avais un brocolis bien breton et bien frais : se sera donc un risotto...
Lire la suiteC'est les vacances !!! Et quand on dit vacances chez moi, on dit Eva aux fourneaux !!! Elle est aux anges car je lui ai acheté le dernier livre PETIT MARABOUT sur les recettes aux NUTELLA !!! D'un coup, j'entend du bruit en cuisine : Eva était aux fourneaux...
Lire la suiteQuel titre !!! Ben oui, mais quelquefois, le titre manque d'inspiration ! Heureusement que la recette est là bien coincée encore dans le coin de ma petite tête !!!!!! HI hi ! Bon alors, avant que çà s'échappe, je vous livre la recette totalement improvisée...
Lire la suiteCe soir, c'était plutôt : Qu'est-ce qu'on mange ? J'ai pas envie de passer trop de temps en cuisine ! Ben oui, on est dimanche soir quand même !!! Hi hi !!! Un petit tour dans le frigo : Oh mais oui, j'avais acheté des boudins blancs aux morilles !!!...
Lire la suitePar un dimanche ensoleillé, après un bel entraînement de tir à l'arc, ce plat plein de soleil a fait notre bonheur !!! Le tout préparé le matin... plus qu'à faire cuire au dernier moment ! Pour le poulet : Tailler 3 blancs de poulet en cubes Préparer...
Lire la suiteUne jolie couleur, une belle consistance et un parfum à tomber... Que demander de mieux ?? Ah si c'est une gelée qui ne coûte pas cher du tout : rappelez-vous ma dernière recette de gelée... Dans cette gelée : pour 5 pots, j'ai utilsé 500 gr de pelures...
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