Cuisine de tous les jours ou cuisine festive, je souhaite juste vous faire rentrer dans mes assiettes... en toute simplicité !
Envie de vert ce midi !!! Alors pour agrémenter mon taboulé, j'ai ajouté : - une courgette taillée en petits dés et cuite à la vapeur - du poivron... vert - de la feta - de la menthe fraîche du jardin - du jus de citron - une pointe d'huile d'olive Voilà...
Lire la suiteUn petit rayon de soleil et hop les salades sont de retour !!!! Ce soir, elle est composée de : - salade sucrine - de l'avocat - du surimi - de la tomate - des olives de Nyons - un oeuf poché - de la tapenade - du maïs Le tout arrosé de vinaigrette sans...
Lire la suiteVoici la 2ème édition du Breizh Sucr Burger !!!! Je n'ai pas pu résister au plaisir de vous le faire partager. Si vous avez des pommes qui vous restent sur les bras et que personne ne veut manger, voici la solution ! Trouver des crêpes aux pommes, éplucher...
Lire la suiteVoilà un accompagnement de légumes à faire et à refaire, avec les légumes de saison à volonté !!! Pour ma part, j'ai choisi de fonctionner avec les produits régionaux... de chez moi ! Rentrent donc dans ma recette : - des pommes de terre (1 kg) - 2 courgettes...
Lire la suiteVoilà un moment de pure gourmandise que je souhaitais partager avec vous ! Une amie nous a rapporté de la tomme de Savoie. Je peux simplement vous dire que nous avons pris beaucoup de plaisir gustatif à la déguster avec ma confiture de cerises noires...
Lire la suiteCe soir, je vous présente mon accompagnement de notre dîner ! Vu la météo peu réjouissante, j'ai réalisé une purée. J'ai voulu l'agrémenter d'un peu de soleil ! J'ai fait fondre un oignon dans un pchitt d'huile d'olive, j'ai mis à griller un poivron rouge...
Lire la suiteJe suis très fière de vous présenter ces 2 confitures que j'ai réalisé la semaine dernière ! En effet, je les ai réalisé dans une bassine à confitures en cuivre qui vient de la grand-mère de mon mari ! Ils étaient très gourmands tous les 2 et elle a réalisé...
Lire la suiteIl me restait quelques abricots que nous avions rapportés direct producteur de la région de Montélimar... Hier soir, j'ai décidé d'en faire un crumble spécial !!! Un crumble sans beurre !! Alors, testé et approuvé, je vous livre ma recette ! J'ai coupé...
Lire la suiteUn apéritif... oui, mais allégé... et oui j'ai décidé de faire attention tout en me faisant plaisir ! Pour commencer une petite douceur bien fraîche à base de courgettes, que j'ai eu la chance de déguster chez Manou (la maman de Kiki, vous suivez ??)......
Lire la suiteUne envie de couleurs dans mon assiette ce soir... Une envie de soleil pour faire partir ce petit crachin qui s'est réinstallé dans notre ciel ! C'est pourquoi, j'ai décidé ce soir, de réaliser, selon mon inspiration une tarte exclusivement faite de légumes...
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